Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
1.003 produtos encontrados
Panela de Pressão Panelux 7L Prata Classic
5.0 (2)R$ 229,90
R$ 109,90
no Pix
Caçarola Grande N 30 Panela Industrial de Alumínio Linha Hotel Restaurante - RIALUC
4.3 (27)R$ 68,95
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Caçarola Panela Grande Industrial de Alumínio Reforçado Hotel Restaurante N 26 07 Litros - GRENADA
5.0 (3)R$ 77,90
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Caçarola Industrial Grande Linha Hotel Restaurante 26/28/30 - Panela industrial
3.8 (20)R$ 183,00
R$ 164,70
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Caçarola Panela Grande Restaurante N30 Industrial Craqueada - Multi Alumínio
R$ 59,90
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Panela De Pressão 4,5 Litros Polida Eterna Nigro
5.0 (9)R$ 229,90
R$ 219,00 em 2x de R$ 109,50 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 208,05
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Panela Grande Industrial 19 Litros Aluminio Forte - biato aluminio
4.9 (12)R$ 115,99 em 3x de R$ 38,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 115,99
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Panela De Pressão 6-Litros Vermelha Visor de Vidro Anti Explosão - Paldium
5.0 (1)R$ 495,30 em 12x de R$ 41,28 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 421,01
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Panela Misturadora de Doces e Brigadeiro Elétrica 10 Litros PA10R Inox Bivolt - Saro
5.0 (4)R$ 1.109,90 em 10x de R$ 110,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.054,41
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Panela de Brigadeiro Elétrica Saro 4L Bivolt PA4
4.2 (33)R$ 1.098,89 em 10x de R$ 109,89 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 989,00
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Caçarolas Jogo Panela Grande Industrial Aluminio Restaurante N26/28/30 - Panela industrial
R$ 191,00
R$ 171,90
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Caçarola Panela Grande Industrial Restaurante N36 - 17litros - Aluminios Marana
5.0 (3)R$ 149,90 em 4x de R$ 37,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 149,90
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Kit com 4 Caçarolas N 24 26 28 30 Panela Aluminio Linha Industrial Restaurante - Mania de Alumínio
4.7 (10)R$ 410,90
R$ 328,72 em 10x de R$ 32,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 328,72
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Panela Grande Para Fogão A Lenha Industrial N 26 28 30 - extra forte
5.0 (6)R$ 179,99 em 5x de R$ 36,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 179,99
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Jogo Caçarola Industrial 26/28/30 Alumínio Restaurante Hotel - panela industrial
3.5 (4)R$ 219,00
R$ 197,10 em 2x de R$ 98,55 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 197,10
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Panela Mexedora de Doces Automático Elétrica 10 Litros SARO PA10RK Bivolt
R$ 1.109,90 em 10x de R$ 110,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.109,90
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Caçarola alumínio hotel asj
4.8 (8)R$ 98,01 em 3x de R$ 32,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 98,01
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Panela De Pressao 4,5 Litros Polida Classic - Alegrete
R$ 78,99
R$ 68,99
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Caçarola Panela Grande Industrial de Alumínio Reforçado Hotel Restaurante N 28 09 Litros - GRENADA
5.0 (1)R$ 129,90
R$ 116,91
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Panela De Pressão Polida 4,5 Litros Alumínio Luxo Fulgor
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
