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Cozinha industrial
1.809 produtos encontrados
Tacho De Cobre Puro De 8 Litro 34cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 648,28 em 12x de R$ 54,02 sem juros no Cartão
ou R$ 648,28
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Cabeçote Elétrico Completo para Tacho Industrial de 8 L - IPE COZINHZAS
R$ 259,00 em 8x de R$ 32,38 sem juros no Cartão
ou R$ 259,00
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Tacho Esmaltado N16 Para Fritura Pastel Salgado - ESMALTAÇÃO ARTE MARINA
(5% de desconto no pix)R$ 69,54
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Tacho Esmaltado Branco Ncg N. 14 Pastel / Fritura
R$ 77,00
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Tacho Esmaltado Nº 14 Chalotte One
(15% de desconto no pix)R$ 58,47
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Tacho para fritar esmaltado n12 - Suzan Peças Paella Batata Frita Com Alças Resistente Cozinha
5.0 (1)R$ 56,45
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 69 Litros 80.5cm Diâmetro - Jamar
R$ 1.308,32 em 12x de R$ 109,03 sem juros no Cartão
ou R$ 1.308,32
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Tacho de Fritura Inox Elétrico 7 Litros PR-70EL Progás 127v
5.0 (3)R$ 828,15 em 7x de R$ 118,31 sem juros no Cartão
(7% de desconto no pix)ou R$ 770,18
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Disco 38,5cm Preto C/ Cabo De Madeira 059 Papaléguas - PAPALEGUAS
R$ 199,00 em 6x de R$ 33,17 sem juros no Cartão
ou R$ 199,00
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Tacho elet pr-70e 127v progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 629,31
R$ 549,66 em 6x de R$ 91,61 sem juros no Cartão
ou R$ 549,66
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Fritadeira Tramontina Trento em Ferro Esmaltado com Revestimento Interno em Antiaderente Starflon Excelent 28 cm 4,1 L
R$ 1.338,70 em 10x de R$ 133,87 sem juros no Cartão
ou R$ 1.338,70
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Tacho n18 esmaltado para frituras de 10 litros multiuso - Suzan Peças Paella Batata Frita Com Alças Resistente Cozinha
4.2 (5)R$ 109,94
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Tacho Esmalt 12 Br Suzan - SUZAM
5.0 (1)R$ 71,22
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Tacho Em Pead Natural Bacia 18 Litros Multiuso - OM SILVA LAMINADOS
R$ 46,90
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Tacho Aço Inox Beira Alta Chapa 2mm Fritura Cozinha 36cm - Jamar
R$ 585,31 em 12x de R$ 48,78 sem juros no Cartão
ou R$ 585,31
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Tacho Fritador 3 Litros Elétrico Pr-310E Progás 220V - Progas
R$ 544,98 em 6x de R$ 90,83 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 463,23
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Fritador Elétrico 2 Cestos - 2x 4 Litros PR-20E 220v Progás
R$ 1.999,99 em 12x de R$ 166,67 sem juros no Cartão
ou R$ 1.999,99
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Tacho De Cobre Puro De 60 Litros 68cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 3.025,35 em 12x de R$ 252,11 sem juros no Cartão
ou R$ 3.025,35
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Tacho Fritura 3 Litros Cesto a Gás AP Progás PR310G2
4.0 (3)R$ 596,46 em 6x de R$ 99,41 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 566,64
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Tacho Aço Inox Beira Alta Chapa 2mm Fritura Cozinha 45cm - Jamar
R$ 822,46 em 12x de R$ 68,54 sem juros no Cartão
ou R$ 822,46
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
