Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.620 produtos encontrados
Fritadeira Tacho Fritura 7L Gás Alta Pressão Pr-70G Progás - Progas
R$ 470,67 em 5x de R$ 94,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 414,19
no Pix
Tacho de Aço Keep - Azteq
R$ 154,90
no Pix
Tacho Esmaltado Preto Ncg N. 22 Pastel / Fritura
R$ 115,00
no Pix
Tacho Esmaltado para fritura 12 Marina
R$ 85,00 em 2x de R$ 42,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 85,00
no Pix
Tacho Redondo 4 Latas Sem Solda-Aço Carbono - ZATTI
R$ 690,00
R$ 632,50 em 7x de R$ 90,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 632,50
no Pix
Tacho Bojudo Hotel Bacia De Alumínio 30 Cm 6 Litros Com Alça - TB30 - AlumiVat
R$ 67,90 em 2x de R$ 33,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 67,90
no Pix
Tacho Esmaltado Fritura Peixe Salgado Pastel Com Peneira - Shopdapesca
R$ 211,68 em 2x de R$ 105,84 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 179,93
no Pix
Tacho Fritador Esmaltado Fire Tag50cm Gás 5 Litros
R$ 1.208,40 em 10x de R$ 120,84 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.147,98
no Pix
Tacho Progás Eletrônico 7 Litros 127v
R$ 640,00 em 7x de R$ 91,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 640,00
no Pix
Tachinho Mini de Cobre Puro Servir e Decorar com Alças 12cm - Metal Arte
R$ 86,85 em 2x de R$ 43,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 86,85
no Pix
Fogareiro Tacho Sertanejo Frituras Pastel Profissional Á Gás - 10 Litros - LS BRASIL
R$ 489,90 em 5x de R$ 97,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 489,90
no Pix
Tacho P/fritura Esmaltado N20 - 14 Litros - sz
R$ 173,65
R$ 172,50
no Pix
Tacho fritador oleo pr-310 eletrico - progas
R$ 543,13 em 6x de R$ 90,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 543,13
no Pix
Fritadeira Tacho A Gás, 7 Litros, Progás, Pr-14 G - Progas
R$ 546,54 em 6x de R$ 91,09 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 464,56
no Pix
Tacho Fritador Profissional Elétrico TFRE 5 Metalcubas 220v
R$ 891,52 em 9x de R$ 99,06 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 784,54
no Pix
Fritador Fritadeira a Gas 3 Litros Inox Zepper ZP03G
R$ 249,90 em 4x de R$ 62,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 249,90
no Pix
Tacho Fritador Elétrico 3 Litros PR-310E Style Progás 110v C
R$ 610,90 em 6x de R$ 101,82 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 610,90
no Pix
Tacho Esmaltado Para Frituras N 14 P 35Cm / 4 Litros - Suzan
R$ 91,12
R$ 77,45
no Pix
Pasteleiro Roa Grande Preto Alta Pressão Com Tacho Preto
R$ 480,00
R$ 399,90 em 4x de R$ 99,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 399,90
no Pix
Tacho Esmaltado Preto Ncg N. 18 Pastel / Fritura
R$ 95,00
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
