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Cozinha industrial
1.617 produtos encontrados
Tacho Para Fritura Bacia Esmaltada Baixa Pressão 7,5 Litros C/ Peneira Th.1.718 Marchesoni
R$ 885,90
R$ 680,90 em 10x de R$ 68,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 680,90
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Fogão Pasteleiro Inox Gás Alta Pressão Tacho nº 18 C/ Mangueira - ROA
R$ 569,90 em 6x de R$ 94,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 569,90
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Tacho Fritadeira Elétrica Profissional Progas 3l em Aço Inox 220v - Progás
R$ 516,82 em 5x de R$ 103,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 516,82
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Fritadeira 14 litros Progás Tacho Fritador Alta Pressão - PROGAS
R$ 659,60 em 7x de R$ 94,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 659,60
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Tacho Esmalt 16 Br Suzan
R$ 139,99 em 4x de R$ 35,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 118,99
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Disco Arado De Ferro Bifeteira Com Abas Ovalado - 46Cm - Chapa Arado
R$ 319,24 em 3x de R$ 106,41 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 271,35
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Tacho Esmaltado Nº 20 - 50 Cm - Fritura Pastel Salgados - Estilofer
R$ 287,00 em 3x de R$ 95,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 243,95
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Tacho Restaurante Alça de Alumínio Fundido Craqueado Preto 60cm - DIVIFORTE
R$ 789,99 em 12x de R$ 65,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 789,99
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fritador a gás alta pressão e tacho - PS
R$ 259,00
R$ 250,00 em 4x de R$ 62,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 250,00
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial Inox À Gás C/ Tacho Nº12 - ROA
R$ 249,90 em 2x de R$ 124,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 249,90
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Tacho Esmaltado Fritadeira 7 Litros - Fritalar
R$ 191,87 em 2x de R$ 95,94 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 163,09
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Disco 43cm Preto C/ Cabo De Madeira 058 Papaléguas
R$ 242,00 em 8x de R$ 30,25 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 205,70
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Tacho De Cobre Puro De 3 Litro 25cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 417,27 em 12x de R$ 34,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 417,27
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Fritador a Gás com Tacho 22 Polegadas 20L Fortmix
R$ 421,90 em 4x de R$ 105,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 421,90
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Tacho Fritador A Gás Estrutura Em Aço Inox 7L Pr-70 G G2 - Progás
R$ 377,40 em 12x de R$ 31,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 377,40
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Tacho eletrico para pastel, 7 litros 220v - capital equipamentos inox
R$ 350,00
R$ 349,99 em 3x de R$ 116,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 349,99
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Tacho Esmaltado N10 Para Frituras Com Alças De Apoio - Suzan Peças
R$ 117,02
R$ 99,47
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Tacho Esmaltado Branco Ncg N. 16 Pastel / Fritura
R$ 78,00
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Tacho Esmaltado Fritura Peixe Salgado Pastel Com Peneira - Shopdapesca
R$ 216,69 em 2x de R$ 108,35 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 184,19
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Fritadeira eletrica 7 litros tacho aluminio c/termostato 220v - Valente Inox
R$ 290,00 em 9x de R$ 32,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 290,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
