Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.616 produtos encontrados
Tacho Esmaltado Nº 20 - 50 Cm - Fritura Pastel Salgados - Estilofer
R$ 202,92 em 2x de R$ 101,46 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 172,48
no Pix
Pasteleiro Roa Grande Preto Alta Pressão Com Tacho Preto
R$ 480,00
R$ 399,90 em 4x de R$ 99,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 399,90
no Pix
Tacho Esmaltado Nº22 Reipam
R$ 135,90
no Pix
Tachinho Mini de Cobre Puro Servir e Decorar com Alças 12cm - Metal Arte
R$ 86,15
no Pix
Tacho 7cm de Profundidade Prático, Resistente e Ideal para Preparos Diversos Casa e Cozinha - Filó Modas
R$ 258,00 em 2x de R$ 129,00 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 206,40
no Pix
Tacho Esmaltado Nº16 Alumínio Frituras Pastéis Salgados Churros - Suzan Peças Paella Batata Frita Com Alças Resistente Cozinha
R$ 119,24
R$ 101,35
no Pix
Roda Para Arado Furo 1/2 Ferro Fundido 16cm - Fundição Alfa
R$ 83,74 em 2x de R$ 41,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 83,74
no Pix
Tacho em alumínio fundido - com tampa - capacidade 4,60 l - tacho n 28 - Arco Iris
R$ 159,99
R$ 113,99
no Pix
Tacho Corten 60 cm Lareira Externa de Jardim braseiro + base - APANELA
R$ 1.127,51 em 10x de R$ 112,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.127,51
no Pix
Fritadeira Tacho A Gás, 7 Litros, Progás, Pr-14 G - Progas
R$ 773,85 em 8x de R$ 96,73 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 657,77
no Pix
Tacho esmaltado n20 branco multiuso - Lares Tacho Tacho Esmaltado Tacho Alumínio Beira Alta Fr
R$ 146,43
R$ 124,47
no Pix
Tacho Esmaltado Nº 20 Chalotte One
R$ 145,90
no Pix
Tacho Fritador A Gás 3 Litros Pr-310g G2 Progás Alta Pressão
R$ 292,00 em 9x de R$ 32,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 292,00
no Pix
Tacho Restaurante Alça de Alumínio Fundido Craqueado Vermelho 50cm - DIVIFORTE
R$ 458,38 em 12x de R$ 38,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 458,38
no Pix
Tampa para Disco Alumínio Papaléguas 43cm
R$ 113,90
no Pix
Tacho Esmaltado Nº 14 Chalotte One
R$ 74,51
R$ 63,33
no Pix
Tacho Esmaltado Paellera 30 Cm Diametro - Tachos E Pasteleiros
R$ 177,30
R$ 156,02
no Pix
Fritadeira Elétrica PR-14 E 14 litros Progás Tacho Fritador Elétrico Pasteleiro - PROGAS
R$ 966,90 em 10x de R$ 96,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 966,90
no Pix
Tacho Aluminio Polido Fundido Hotel Nº 32 Cm 4,6 Litros - okayShop
R$ 135,85 em 4x de R$ 33,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 135,85
no Pix
Fogão Camping Redondo Resistente E Tacho Esmaltado N 10 - LARES
R$ 181,79 em 2x de R$ 90,90 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 154,52
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
