Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
2.793 produtos encontrados
Máquina de Fazer e Modelar Salgados e Doces Compacta Mix da Compacta Print de até 150g
4.2 (55)R$ 10.480,32
R$ 6.284,04 em 12x de R$ 523,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.341,43
no Pix
Moedor De Carne Elétrico De Aço Inoxidável Picador De Alimentos Legumes Máquina Doméstica 3 LITROS 110V - MOEDOR 3 LITROS
5.0 (1)R$ 179,00
R$ 143,20
no Pix
Máquina Serra Fita De Bancada Inox Açougue Para Cortar Carne - Spolu
4.9 (10)R$ 2.423,74
R$ 1.707,99 em 17x de R$ 100,47 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.622,59
no Pix
Cervejeira Imbera 522L Porta de Vidro Preta CCV355
5.0 (5)R$ 5.646,95
R$ 5.055,68 em 21x de R$ 240,75 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.449,00
no Pix
Expositor/Refrigerador Vertical Metalfrio VB28 Porta de Vidro 324 Litros Branco
4.4 (19)R$ 3.924,37 em 12x de R$ 327,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.924,37
no Pix
Liquidificador Industrial 4 Litros Alta Rotação 220V - JLE
4.0 (9)R$ 539,00 em 5x de R$ 107,80 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 474,32
no Pix
Liquidificador Industrial Profissional Alta Rotação 2L 110V - Kd Eletro
4.0 (1)R$ 408,04 em 4x de R$ 102,01 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 346,83
no Pix
Fogão Portátil Industrial 1 Boca Alta Pressão C/ Mangueira - ROA
5.0 (3)R$ 219,90 em 2x de R$ 109,95 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 186,92
no Pix
Queimador Infravermelho A Gás 2250Kcal Maquina Assar Frango - maqenge
5.0 (5)R$ 76,90
R$ 49,29
no Pix
Cervejeira Metalfrio Beer Maxx 264L 1 Porta Inox 220V VN25T
4.5 (8)R$ 6.469,41 em 21x de R$ 308,07 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.951,86
no Pix
Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 414 Litros Branco GPTU-40
4.6 (27)R$ 4.699,00
R$ 4.464,05 em 21x de R$ 212,57 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.240,85
no Pix
Refresqueira IBBL BBS2 Inox 220 Volts
4.5 (19)R$ 3.408,00
R$ 2.798,00 em 21x de R$ 133,24 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.574,16
no Pix
Caçarola Industrial Grande Linha Hotel Restaurante 26/28/30 - Panela industrial
3.8 (20)R$ 183,00
R$ 164,70
no Pix
Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 142 Litros Efh150X 220V 220V
4.3 (17)R$ 1.807,07
R$ 1.754,67 em 12x de R$ 146,22 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.579,20
no Pix
Freezer e Conservador Horizontal EOS 150 Litros EcoGelo EFH155X 110V
4.3 (9)R$ 1.776,90 em 12x de R$ 148,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.599,21
no Pix
Máquina de fazer crepe 6 cavidades, BOMA 220V
4.0 (1)R$ 119,90
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical EOS 295 Litros Eco Gelo All Black EEV300P2 220V
5.0 (1)R$ 4.107,41
R$ 3.988,30 em 12x de R$ 332,36 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.589,47
no Pix
Forno Industrial Preto Dako Couraçado
5.0 (2)R$ 1.779,00
R$ 1.601,10 em 16x de R$ 100,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.601,10
no Pix
Forno Industrial Venax Fi 109 Litros com Base Gas Glp Preto
4.3 (6)R$ 879,88
R$ 703,90 em 7x de R$ 100,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 703,90
no Pix
Conservador Esmaltec ECH250 Horizontal 214L - 1 Porta
5.0 (3)R$ 3.099,99
R$ 2.499,99 em 21x de R$ 119,05 sem juros no Cartão Luiza
(7% de desconto no pix)ou R$ 2.324,99
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
