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Cozinha industrial
2.667 produtos encontrados
Liquidificador Industrial Alta Rotação Inox Potente 1,5 Litros 800W Copo PP - JL Colombo
4.0 (4)R$ 422,90 em 4x de R$ 105,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 422,90
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 338L EEV400B Branco 220V
4.5 (12)R$ 4.336,30 em 12x de R$ 361,36 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.902,67
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Cervejeira Memo 37 Litros Goose Island - CHOPEIRAS MEMO
5.0 (1)R$ 3.510,90
R$ 2.808,72 em 12x de R$ 234,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.808,72
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Expositor de Bebidas Venax 100 Litros Branco VV100
5.0 (3)R$ 1.776,67 em 21x de R$ 84,60 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.599,00
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Serra Fita Hidro HB800S/M
5.0 (1)R$ 2.045,48 em 12x de R$ 170,46 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.759,11
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Fritadeira Elétrica Profissional Água E Óleo 18 Litros 5000w Ital Inox
4.3 (6)R$ 1.348,19
R$ 1.308,21 em 12x de R$ 109,02 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.308,21
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Amassadeira Semi Rápida Anodilar Masseira Elétrico 1/3CV
4.7 (3)R$ 1.556,84
R$ 1.245,47 em 12x de R$ 103,79 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.183,20
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Fritadeira 2 Cuba em Inox 5 Litros Salgado Pasteis Industrial À Gás - LUDINOX
4.0 (1)R$ 425,99 em 4x de R$ 106,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 425,99
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Mesa De Serviço Inox Linha Leve 190x55 Prateleira Manipulação- Innal
4.6 (16)R$ 1.028,42
R$ 874,16 em 8x de R$ 109,27 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 830,45
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Cervejeira Blue Light 200 Cinza Porta Invertida - Venax
4.4 (9)R$ 3.784,00
R$ 3.405,60 em 21x de R$ 162,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.405,60
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Mesa 2 Gavetas Estilo Industrial Eros 60 Pés Dourado - LCN Moveis
4.0 (1)R$ 352,57
R$ 339,90 em 3x de R$ 113,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 339,90
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Condimentadora Pizzarola Profissional Bancada Inox 3 Cubas - Aisa
5.0 (1)R$ 159,92 em 5x de R$ 31,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 159,92
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Tacho Esmaltado Para Frituras Em Geral N18 Multiuso - Suzanpecas
5.0 (1)R$ 71,81
R$ 61,04
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Estufa Esterilizador Manicure + 144 Mini Lixas + 100 Palitos - Mega Bell
5.0 (1)R$ 186,50
R$ 158,53
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Panela De Pressão Eterna Profissional Polida 15 Litros Nigro
4.0 (1)R$ 559,57 em 5x de R$ 111,91 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 492,42
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Caixa Térmica Cooler 70 Litros Aço Galvanizado Branco - Bonsucesso
4.5 (2)R$ 594,90 em 5x de R$ 118,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 594,90
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Máquina Gelo Industrial 40kg Cubo Inox Filtro Pá Thermotec 220v
4.0 (1)R$ 6.449,48 em 21x de R$ 307,12 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.127,01
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 318 Litros Nf40 - Metalfrio 220v + 8 Cestos Nextgen Branco
5.0 (1)R$ 4.031,87 em 21x de R$ 191,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.031,87
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Cilindro Massa Lamina.Mirela 28Cm - MALTA
4.4 (7)R$ 116,99
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Fritadeira Inox Profissional A Gás 2 Cubas 5 Litros Cada Com Cesto De Fritura Pastel Salgados Porções - Pratic Metal
5.0 (3)R$ 439,90 em 4x de R$ 109,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 439,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
