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Cozinha industrial
640 produtos encontrados
Preparador de Alimentos / Processador / Cutter-05l Epóxi G.Paniz / 127 Volts
R$ 3.865,45 em 21x de R$ 184,07 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.401,60
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Fritadeira Metalcubas Zona Fria de Óleo FOE 15M 5000W 220V
R$ 2.367,98 em 21x de R$ 112,76 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.083,82
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Fritadeira Inox Elétrica 10 Litros PR-20E Progás 220v
R$ 1.827,27 em 18x de R$ 101,52 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.608,00
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Fritadeira Profissional Inox Elétrica 5L PR-10E Progás 127v
R$ 1.015,86 em 10x de R$ 101,59 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 893,96
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Bebedouro De Bancada 25 Litros 1 Torneira E 1 Jato Knox 127V
R$ 2.311,30 em 21x de R$ 110,06 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.033,94
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Refresqueira 1 Depósito De 20 Litros RAÇO Croydon 127V
R$ 5.692,32 em 21x de R$ 271,06 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.009,24
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Balança Eletrônica Comercial Pesadora Quick Balmak
R$ 630,40 em 6x de R$ 105,07 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 554,75
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Master 2 Litros 127v
R$ 1.109,60 em 11x de R$ 100,87 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 976,45
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Chapa Sanduicheira Elétrica Conjugada SACE 127V Croydon
R$ 4.111,92 em 21x de R$ 195,81 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.618,49
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Chapa Americana Venâncio Cg90 Espessura 8mm em Inox - Venancio
R$ 4.236,77 em 21x de R$ 201,75 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.728,36
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Tacho De Fritura Elétrico Em Inox 7L TFSL 220V 3000W Croydon
R$ 1.949,49 em 19x de R$ 102,60 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.715,55
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Fritadeira Industrial 2 Depósitos De 3L FC2A Croydon 127v
R$ 3.061,52 em 21x de R$ 145,79 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.694,14
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Chapa Bifeteira Light CBE-1200L 120cm 220V Metalcubas
R$ 3.791,72 em 21x de R$ 180,56 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.336,71
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Chapa A Gás 18mm Premium 60cm CHP 60 Metalcubas
R$ 5.183,94 em 21x de R$ 246,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.561,87
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Chapa De Fritura Venâncio a Gás Linha Deguste C80 Em Inox - Venancio
R$ 1.249,92 em 12x de R$ 104,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.099,93
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Chapa Sanduicheira Elétrica Lisa SASL Croydon 220v
R$ 2.700,40 em 21x de R$ 128,59 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.376,35
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Cafeteira Marchesoni CF.4.821 com 2 Reservatórios de 8L 127V
R$ 2.605,40 em 21x de R$ 124,07 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.292,75
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Derretedeira Industrial Prof. 2 Cuba 10 Kg Marchesoni 127v
R$ 1.123,80 em 11x de R$ 102,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 988,94
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Fritadeira Elétrica Inox 5 Litros Fe-10-n Skymsen 220v
R$ 1.180,90 em 11x de R$ 107,35 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.039,19
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Fritadeira Metalcubas Zona Fria GFAO18M Elétrica 5000w 220V
R$ 2.484,14 em 21x de R$ 118,29 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.186,04
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
