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Cozinha industrial
640 produtos encontrados
Tacho de Fritura Inox Elétrico 7 Litros PR-70EL Progás 127v
R$ 769,60 em 8x de R$ 96,20 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 677,25
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Balança Elco One 6/15/30b Balmak Divisão 2/5/10g com Bateria
R$ 941,72 em 10x de R$ 94,17 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 828,71
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Bebedouro Industrial Bancada 25 Litros 2 Torneiras Knox 220V
R$ 2.311,30 em 10x de R$ 231,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.033,94
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Fritador Elétrico A Óleo E 1 Cuba SFE112 Venâncio 127v - Venancio
R$ 972,10 em 10x de R$ 97,21 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 855,45
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Fritadeira 1 Cuba Elétrico 5 Litros Frce5 Metalcubas 220v
R$ 1.265,96 em 10x de R$ 126,60 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.114,04
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Cafeteira Comercial Cilíndrica Inox 6 Litros Record 220V
R$ 1.213,00 em 10x de R$ 121,30 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.067,44
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Derretedeira Ind. Profissional 1 Cuba 2,5 Kg Marchesoni 127v
R$ 680,50 em 7x de R$ 97,21 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 598,84
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Derretedeira Ind. Profissional 1 Cuba 2,5 Kg Marchesoni 127v
R$ 680,50 em 7x de R$ 97,21 sem juros no Cartão Luiza
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Cervejeira Com Visor Expositor Beer Maxx 300 VN28TP Metalfrio
R$ 6.148,48 em 10x de R$ 614,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.410,66
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Rechaud De Mesa 2 Cubas Quente GN1/2 Ibet / 127 volts
R$ 953,13 em 10x de R$ 95,31 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 838,75
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Fritadeira Zona Fria GFAO18M Elétrica 5000w Metalcubas 220V
R$ 2.484,14 em 10x de R$ 248,41 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.186,04
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Conservador de Fritura Elétrico 1 Cuba Grande Inox CF1G Croydon / 127 Volts
R$ 1.140,81 em 10x de R$ 114,08 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.003,91
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Conservador de Fritura Elétrico 1 Cuba Inox CF1D Croydon 127 Volts
R$ 842,32 em 9x de R$ 93,59 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 741,24
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Preparador de Alimentos / Processador / Cutter-05l Inox G.Paniz / 127 Volts
R$ 4.499,19 em 10x de R$ 449,92 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.959,29
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Conservador de Fritura Elétrico 1 Cuba Pequena MCF-01CP 127 Volts Metalcubas
R$ 1.039,80 em 10x de R$ 103,98 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 915,02
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Conservador de Frituras 1 Cuba MCF01CP Metalcubas 220V
R$ 1.039,80 em 10x de R$ 103,98 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 915,02
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Conservador de Fritura 1 Cuba Inox CF1D 220V Croydon
R$ 850,40 em 9x de R$ 94,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 748,35
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Preparador de Alimentos / Processador / Cutter-05l Inox G.Paniz / 220 Volts
R$ 4.499,19 em 10x de R$ 449,92 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.959,29
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Moedor de Café e Temperos Elétrico BM 03 NR Bermar
R$ 1.824,14 em 10x de R$ 182,41 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.605,24
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Marmiteiro Simples Para 18 Marmitas Elétrico Marchesoni 127V
R$ 1.260,20 em 10x de R$ 126,02 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.108,98
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
