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Cozinha industrial
640 produtos encontrados
Bebedouro Ind. De Coluna 50L 1 Torneira 1 Jato Knox 127V
R$ 2.873,30 em 10x de R$ 287,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.528,50
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Fechador De Marmita Manual Para Marmitex Prato Descartáveis - DAK
R$ 248,20 em 2x de R$ 124,10 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 218,42
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Cafeteira Profissional 8L E 2 Reservatórios Marchesoni 220v
R$ 2.351,40 em 10x de R$ 235,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.069,23
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Fritadeira profissional Dupla A Gás 6L FRCG6 AP Metalcubas
R$ 1.272,53 em 10x de R$ 127,25 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.119,83
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Conservador de Fritura Elétrico MCF-01CG Metalcubas - 220v
R$ 1.478,69 em 10x de R$ 147,87 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.301,25
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Tacho de Fritura Inox Elétrico 7 Litros PR-70E Progás 127V
R$ 643,74 em 7x de R$ 91,96 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 566,49
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Crepeira no Palito a Gás 6 Cavidades PRK-60G Progás
R$ 1.283,54 em 10x de R$ 128,35 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.129,52
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Fritadeira Croydon a Gás GLP F1BG 4,5 Litros em Aço Inox
R$ 1.211,62 em 10x de R$ 121,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.066,23
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Cortador De Legumes Manual Médio Lâmina 8mm DAK
R$ 388,50 em 4x de R$ 97,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 341,88
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Cortador De Legumes 8mm Manual De Parede Dak
R$ 521,41 em 5x de R$ 104,28 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 458,84
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Tacho de Fritura em Inox a Gás 3 Litros PR-310G Progás
R$ 364,24 em 4x de R$ 91,06 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 320,53
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Amassadeira Semi-rápida MBI40 1CV 40kg Bivolt Autom. Gastromaq
R$ 10.281,11 em 10x de R$ 1.028,11 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.047,38
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Bebedouro Ind. De Bancada 25L 1 Torneira E 1 Jato Knox 220V
R$ 2.311,30 em 10x de R$ 231,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.033,94
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Balança Tendal Industrial Com Bateria BK300TB 300kg Balmak
R$ 1.908,48 em 10x de R$ 190,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.679,46
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Chapa Bifeteira Venâncio CG120 Linha Americana 18mm - Venancio
R$ 7.403,33 em 10x de R$ 740,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.514,93
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Fogão Bravo A Gás 2 Queimadores BR2BVR Venâncio Vermelho - Venancio
R$ 917,04 em 10x de R$ 91,70 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 807,00
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Chapa Bifeteira Venâncio A Gás 8mm Linha Americana CG90 - Venancio
R$ 4.236,77 em 10x de R$ 423,68 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.728,36
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Chapa Sanduicheira Elétrica Lisa SASL Croydon 127v
R$ 2.965,15 em 10x de R$ 296,52 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.609,33
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Sanduicheira Elétrica Lisa Gigante SSGL 220v Croydon
R$ 4.132,02 em 10x de R$ 413,20 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.636,18
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Fritadeira Elétrica Croydon 2 Cestos Model FC2B 127v
R$ 3.250,00 em 10x de R$ 325,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.860,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
