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Cozinha industrial
640 produtos encontrados
Fritadeira Progás PR100E 13L Água e Óleo com 2 cestos 127v
R$ 1.933,13 em 10x de R$ 193,31 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.701,15
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Derretedeira Elétrica 1 Cuba 5 kg DR.2.152 Marchesoni 220V
R$ 750,40 em 8x de R$ 93,80 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 660,35
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Wafleira Industrial Redonda Simples MWRS Croydon 220v
R$ 2.432,10 em 10x de R$ 243,21 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.140,25
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Fritadeira a Gás 3 Litros F1AG Croydon
R$ 1.131,21 em 10x de R$ 113,12 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 995,46
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Balança Eletrônica de Bancada 2099 300 kg Sem Mastro Toledo
R$ 2.839,49 em 10x de R$ 283,95 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.498,75
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Cafeteira Master Marchesoni 6 Litros em Aço Inox 127V
R$ 1.161,30 em 10x de R$ 116,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.021,94
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Fritadeira Dupla A Gás 6 Litros FRCG6 AP Metalcubas
R$ 1.272,53 em 10x de R$ 127,25 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.119,83
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Cortador De Legumes Manual Médio Lâmina 10mm DAK
R$ 388,50 em 4x de R$ 97,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 341,88
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Fritadeira profissional 1 Cuba Elétrico 5L Metalcubas 127v
R$ 1.265,96 em 10x de R$ 126,60 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.114,04
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Fritadeira a Gás GLP 4,5 Litros F1BG Croydon
R$ 1.211,62 em 10x de R$ 121,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.066,23
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Fritadeira a Gás 6 Litros F2AG Croydon
R$ 1.534,95 em 10x de R$ 153,50 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.350,76
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Fogão Industrial Com 4 Queimadores A Gás E4D2 Venâncio - Venancio
R$ 1.413,36 em 10x de R$ 141,34 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.243,76
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Cilindro Laminador CLE300 2kg 1/3CV Epóxi Bivolt G Paniz - Gpaniz
R$ 6.571,31 em 10x de R$ 657,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.782,75
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Raspador De Coco Braesi Brc-050 Profissional Bivolt
R$ 985,35 em 10x de R$ 98,54 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 867,11
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Ensacadeira Comercial Manual em Aço Inox 2 Litros - Bermar
R$ 1.497,17 em 10x de R$ 149,72 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.317,51
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Fritadeira Metalcubas FRC3 com 1 Cuba 3 Litros 220v
R$ 1.043,74 em 10x de R$ 104,37 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 918,49
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Tacho de Fritura em Inox Elétrico 3L PR-310E Progás 127v
R$ 570,71 em 6x de R$ 95,12 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 502,22
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Fritadeira Profissional 2 Cubas Elétrico 10L Metalcubas 220v
R$ 2.304,95 em 10x de R$ 230,50 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.028,36
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Fritador Elétrico A Óleo E 1 Cuba SFE112 Venâncio 220V - Venancio
R$ 972,10 em 10x de R$ 97,21 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 855,45
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Cafeteira Comercial Cilíndrica Inox 8 Litros Record 127V
R$ 1.318,60 em 10x de R$ 131,86 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.160,37
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
