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Cozinha industrial
348 produtos encontrados
Cortador Picador Fatiador Industrial De Frutas e Legumes Tomate Batata Palito Pequeno JL Colombo Reforçado
4.6 (13)R$ 116,90
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Picador Cortador Cabrita Legumes Batata Palito Profissional - JL Colombo
5.0 (2)R$ 113,40 em 3x de R$ 37,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 113,40
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Extrator Espremedor Industrial de Suco Laranja Inox 500w Bivolt KKUtil + jarra 700 + Peneira
4.9 (7)R$ 229,00 em 2x de R$ 114,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 229,00
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Liquidificador Baixa Rotação 6 Litros Inox Industrial Bivolt - JL Colombo
4.6 (5)R$ 752,99 em 8x de R$ 94,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 752,99
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Liquidificador Industrial 4 Litros Alta Rotação 110V/127V + COPO E PENEIRA - DSR MOVEIS
3.0 (10)R$ 579,80 em 6x de R$ 96,63 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 492,83
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Ensacadeira de linguiça 2 litros (canhão 2kg) - JL Colombo
4.7 (3)R$ 540,00 em 12x de R$ 45,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 540,00
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Liquidificador Industrial 4 Litros Alta Rotação 220V + COPO PENEIRA - DSR
1.0 (1)R$ 579,80
R$ 575,00 em 6x de R$ 95,83 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 488,75
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Kit Navalha Macho Fêmea 8mm P/ Cortador Legumes Grande - JL Colombo
5.0 (1)R$ 33,90
R$ 30,51
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Kit Navalha Macho Fêmea 10mm Picador Cortador Legumes Grande - JL Colombo
R$ 33,90
R$ 30,51
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 4 Litros Bivolt Inox - Vithory
4.2 (6)R$ 728,99 em 8x de R$ 91,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 728,99
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Liquidificador Industrial 1,8L Alta Rotação 18000rpm 220v JL Colombo
5.0 (2)R$ 426,90 em 4x de R$ 106,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 426,90
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Liquidificador Industrial Potente 2 Litros Alta Rotação 110v + Luva +Jarra - KK UTIL
1.0 (1)R$ 469,00 em 5x de R$ 93,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 469,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 2 Litros 700W Inox + Espremedor De Frutas Sucos 250W - JL Colombo
5.0 (1)R$ 959,90 em 10x de R$ 95,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 959,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 10 Litros Inox Bivolt Para Massas Açai Entre Outros 1200W - JL Colombo
5.0 (2)R$ 849,90 em 9x de R$ 94,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 849,90
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Liquidificador Industrial 1,5 Litros JL Colombo Alta Rotação
3.7 (3)R$ 457,07 em 12x de R$ 38,09 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 393,08
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Liquidificador Industrial 4 Litros Alta Rotação 220V + COPO E PENEIRA - DSR MOVEIS
3.3 (17)R$ 569,00 em 6x de R$ 94,83 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 483,65
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Inox Potente 1,5 Litros 800W Copo PP - JL Colombo
4.0 (4)R$ 422,90 em 4x de R$ 105,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 422,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 8 Litros Bivolt Para Massas Açai Entre Outros 1200W - JL Colombo
5.0 (2)R$ 819,90 em 9x de R$ 91,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 819,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 4 Litros Inox Profissional Uso Residencial / Comercial 1200w - JL Colombo
4.6 (5)R$ 768,90 em 8x de R$ 96,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 768,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Inox 1,8 Litros Potente 800w Sucos Vitaminas - JL Colombo
2.0 (4)R$ 468,90 em 5x de R$ 93,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 468,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
