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Cozinha industrial
333 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica Água e Óleo JL Colombo Gabinete 2 Cubas 36 Litros e 18 Litros 5000W 148305
R$ 5.533,65
R$ 5.146,29 em 12x de R$ 428,86 sem juros no Cartão
ou R$ 5.146,29
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Canhão Ensacador De Linguiça Salame Cilindro Inox 2 L Manual - JL Colombo
R$ 648,94 em 12x de R$ 54,08 sem juros no Cartão
ou R$ 648,94
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Espremedor Extrator Industrial De Sucos Laranja Limão e Frutas Médio Inox JL Colombo Bivolt
R$ 332,90 em 3x de R$ 110,97 sem juros no Cartão
ou R$ 332,90
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Liquidificador Profissional 10 Litros JL Colombo Baixa Rotação Bivolt
R$ 1.104,01
R$ 1.026,73 em 12x de R$ 85,56 sem juros no Cartão
ou R$ 1.026,73
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação Bivolt 19L - JL Colombo
5.0 (1)R$ 1.815,90 em 10x de R$ 181,59 sem juros no Cartão
ou R$ 1.815,90
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo JL Colombo Gabinete 3 Cubas 18 Litros Cada 8000W 148304
R$ 6.954,06
R$ 6.467,28 em 12x de R$ 538,94 sem juros no Cartão
ou R$ 6.467,28
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Cortador e Picador de Legumes Grande Lamina em Aço Jl Colombo
1.0 (1)R$ 218,90 em 2x de R$ 109,45 sem juros no Cartão
ou R$ 218,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 12 Litros Inox Bivolt Para Massas Açai Entre Outros 1200W - JL Colombo
3.7 (3)R$ 869,90 em 9x de R$ 96,66 sem juros no Cartão
ou R$ 869,90
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Espremedor Extrator Industrial De Sucos Laranja Limão E Frutas Grande Inox Bivolt - Itagrelhas
R$ 432,90 em 4x de R$ 108,23 sem juros no Cartão
ou R$ 432,90
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Fogão Industrial Inox 40x40 P10 4 Bocas Alta Pressão - JL Colombo
R$ 3.034,90 em 10x de R$ 303,49 sem juros no Cartão
ou R$ 3.034,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Inox 1,5 Litros Monobloco Potente 800W - SHOPELETROLU
R$ 699,00 em 7x de R$ 99,86 sem juros no Cartão
ou R$ 699,00
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Liquidificador Jl Colombo Ar 2 L Jarra Aço Inoxidável 220V
R$ 669,73 em 7x de R$ 95,68 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 569,27
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Liquidificador Industrial 4L Baixa Rotação 3500rpm Bivolt JL Colombo
3.8 (5)R$ 803,49 em 8x de R$ 100,44 sem juros no Cartão
ou R$ 803,49
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Liquidificador Industrial Basculante 30 Litros Bivolt - Jl Colombo
5.0 (1)R$ 2.064,90 em 10x de R$ 206,49 sem juros no Cartão
ou R$ 2.064,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 1,8L Inox 220V - Jl Colombo
4.6 (5)R$ 604,70 em 6x de R$ 100,78 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 514,00
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Picador e cortador de legumes e batata palito - JL Colombo
4.5 (2)R$ 78,80 em 2x de R$ 39,40 sem juros no Cartão
ou R$ 78,80
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Liquidificador Triturador Industrial 6 Litros Baixa Rotação Aço Inox JL Colombo
R$ 734,90 em 8x de R$ 91,86 sem juros no Cartão
ou R$ 734,90
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Liquidificador Industrial 2L Alta RotaçãoInox 18000rpm 127v JL Colombo
R$ 548,49 em 6x de R$ 91,42 sem juros no Cartão
ou R$ 548,49
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação Bivolt 30L - JL Colombo
4.5 (2)R$ 2.130,90 em 10x de R$ 213,09 sem juros no Cartão
ou R$ 2.130,90
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Liquidificador Baixa Rotação JL Colombo Leve 6 Litros 220V JLCOLOMBO-1430-220V
R$ 959,52 em 12x de R$ 79,96 sem juros no Cartão
ou R$ 959,52
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
