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Cozinha industrial
696 produtos encontrados
Forno Industrial Elétrico 4 Câmaras de 14 cm Inox FIE4C90x70 Metalmaq
R$ 20.300,08 em 21x de R$ 966,67 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.285,08
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Fogão Industrial 8 bocas 40X40 Luxo Metalmaq
R$ 4.457,98
R$ 4.324,24 em 21x de R$ 205,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.324,24
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Fogão 2 Bocas Duplas (2BD) M2 30x30 Perfil 6,5 de Mesa Metalmaq
R$ 1.044,00 em 10x de R$ 104,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.044,00
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Fogão Industrial 4 Bocas em Linha 40x40 Luxo Aço Inox Metalmaq
R$ 4.966,16
R$ 4.817,18 em 21x de R$ 229,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.817,18
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Forno Industrial a Gás 51X60 Guilhotina Metalmaq
R$ 1.710,16 em 17x de R$ 100,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.710,16
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Inox Top Metalmaq
R$ 3.018,92
R$ 2.928,35 em 21x de R$ 139,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.928,35
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Fogão Industrial 6 bocas 30X30 com Chapa, Banho Maria e Forno Luxo Metalmaq
R$ 5.743,80 em 21x de R$ 273,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.743,80
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Fogão Industrial 4 Bocas 30X30 com Forno S2000 Metalmaq
R$ 2.266,92
R$ 2.198,91 em 21x de R$ 104,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.198,91
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Fogão Industrial Baixa Pressão M17 Stori Premium - 40x40 10 Bocas Perfil 9 - Metalmaq
R$ 9.919,99 em 21x de R$ 472,38 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.729,59
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Fogão Mesa Super Luxo 40x40 Perfil 6,5 Alta Pressão 2 Bocas Metalmaq
R$ 1.499,35 em 14x de R$ 107,10 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.424,38
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Fogão 2 Bocas Mistas (1BS+1BD) M10 30x30 Pf. 6,5 Forno Metalmaq
R$ 2.499,00 em 10x de R$ 249,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.499,00
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 S2000 Metalmaq
R$ 2.212,92
R$ 2.146,53 em 21x de R$ 102,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.146,53
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Fogão Industrial 4 bocas 40x40 com Forno e Banho Maria Luxo Aço Inox Metalmaq
R$ 9.443,01 em 21x de R$ 449,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.443,01
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Forno Industrial Elétrico 2 Câmaras de 14 cm Inox FIE2C70x50 Metalmaq
R$ 7.165,90 em 21x de R$ 341,23 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.807,61
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Forno Industrial a Gás 80X60 2 Câmaras Guilhotina Metalmaq
R$ 4.091,15 em 21x de R$ 194,82 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.091,15
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Fogão Industrial 6 bocas Duplas 30X30 com Banho Maria e Forno Centro de Cozinha Metalmaq
R$ 5.863,91 em 21x de R$ 279,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.863,91
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Fogão Industrial 6 bocas Duplas 30X30 com Banho Maria e Forno Centro de Cozinha Metalmaq
R$ 5.863,91 em 21x de R$ 279,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.863,91
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Fogão Industrial 6 Bocas 40x40 Central Aço Inox Metalmaq
R$ 6.724,71
R$ 6.522,97 em 21x de R$ 310,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.522,97
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Fogão Industrial 6 Bocas 40x40 Central Aço Inox Metalmaq
R$ 6.724,71
R$ 6.522,97 em 21x de R$ 310,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.522,97
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Forno Industrial a Gás 95X95 Guilhotina Metalmaq
R$ 2.913,84 em 21x de R$ 138,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.913,84
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
