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Cozinha industrial
621 produtos encontrados
Tacho De Fritura Pasteis Metvisa Tfe 6 Litros 220v
R$ 880,95 em 10x de R$ 88,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 880,95
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Fritadeira a Gás Metvisa 20 Litros 127V FIG201275
R$ 6.010,91 em 12x de R$ 500,91 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.169,38
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Metvisa Bi-Partido 38 Litros 5000W Monofásico 220V FIE20BIP2205
R$ 2.234,15 em 12x de R$ 186,18 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.921,37
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Fritadeira Tacho Elétrica Metvisa 6 Litros 3500W 220V TFE62205
R$ 600,33 em 12x de R$ 50,03 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 516,28
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Fritadeira a Gás Metvisa 30 Litros 127V FIG301275
R$ 6.246,49 em 12x de R$ 520,54 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.371,98
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Serra Fita Media Inox Leve 127v - 368w - Metvisa
R$ 7.515,80
R$ 5.157,88 em 21x de R$ 245,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.157,88
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Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 40kg 220V ASER.40
R$ 6.406,07 em 12x de R$ 533,84 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.509,22
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Batedor de Milk Shake BMK Metvisa
R$ 864,86
R$ 812,97 em 9x de R$ 90,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 812,97
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Liquidificador Industrial 6L LQL6 Meio CV 220V - Metvisa
R$ 1.249,00 em 12x de R$ 104,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.249,00
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Moinho de Pão Metvisa com Labirinto 220V MP
R$ 1.367,85 em 12x de R$ 113,99 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.176,35
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Serra Fita 3,15M Inox Especial Max 2 CV - METVISA - SFEIM - 127V
R$ 14.347,06 em 12x de R$ 1.195,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 14.347,06
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Metvisa Max Bi-Partido 38 Litros 8000W Monofásico 220V FIE20MBIP2205
R$ 2.553,31 em 12x de R$ 212,78 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.195,85
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Moinho De Pao Mpbivmf60n51 1/2 Cavalo 127V - Metvisa
R$ 1.454,08
R$ 1.390,90 em 12x de R$ 115,91 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.223,99
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Fritadeira a Gás Metvisa 44 Litros 220V FIG442205
R$ 7.173,58 em 12x de R$ 597,80 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.169,28
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Fatiadeira de Pães Metvisa 0,25cv 127V FP12127M60N5
R$ 6.375,68 em 12x de R$ 531,31 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.483,08
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação LQL 0,5CV 8L Metvisa
R$ 1.482,33
R$ 1.058,81 em 21x de R$ 50,42 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 899,99
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Liquidificador Industrial Metvisa 2Litros 0,5Cv - LQL2 220V
R$ 1.184,30 em 10x de R$ 118,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.184,30
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Fritadeira Eletrica Fie20m2205 Max 30Lts 8000W Agua/oleo 220V-m - Metvisa
R$ 2.300,00 em 12x de R$ 191,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.300,00
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Amaciador Elétrico de Carnes Metvisa Inox 127V PAC
R$ 2.895,28 em 12x de R$ 241,27 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.489,94
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Serra Fita Media Pintada Max 127v Metvisa
R$ 7.221,05
R$ 5.157,89 em 21x de R$ 245,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.157,89
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
