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Cozinha industrial
621 produtos encontrados
Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 40kg 127V ASER.40
R$ 6.406,07 em 12x de R$ 533,84 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.509,22
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Cilindro Sovador de Massas Metvisa com Cavalete Monofásico 220V CSC510220M60N5
R$ 13.442,87 em 12x de R$ 1.120,24 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.560,87
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Fritadeira Elétrica Metvisa 1 Cuba 3 Litros 2500W Monofásico 220V FE3S2205
R$ 683,92 em 12x de R$ 56,99 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 588,17
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Cilindro Sovador de Massas Metvisa com Cavalete Trifásico 220V CSC510220T60N5
R$ 14.529,55 em 12x de R$ 1.210,80 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 12.495,41
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Cilindro Sovador de Massas Metvisa com Cavalete Trifásico 380V CSC510380T60N5
R$ 14.635,93 em 12x de R$ 1.219,66 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 12.586,90
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Moinho De Pão Com Labirinto 220V Metvisa
R$ 1.393,70 em 10x de R$ 139,37 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.226,46
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Extrator de Suco de Laranja Metvisa Max 0,5cv 220V ESPM220M605
R$ 1.139,87 em 12x de R$ 94,99 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 980,29
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Processador de Alimentos Industrial Metvisa Cutter 8 Litros 127V CUT8127M60N5
R$ 3.624,79 em 12x de R$ 302,07 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.117,32
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Processador de Alimentos Industrial Metvisa Cutter 6 Litros 220V CUT6220M60N5
R$ 3.442,41 em 12x de R$ 286,87 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.960,47
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Extrator de Suco de Laranja Metvisa Leve 300W 220V ESL220CC5
R$ 493,94 em 12x de R$ 41,16 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 424,79
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Extrator de Suco de Laranja Metvisa Leve Max 1000W 127V ESLM127CC5
R$ 493,94 em 12x de R$ 41,16 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 424,79
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Cj engrenagem condutora amaciador carne metvisa
R$ 245,60 em 2x de R$ 122,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 245,60
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Ensacadeira Industrial para Embutidos, Linguiça, Salsicha e Salame 10Kg - Metvisa
R$ 1.129,97 em 12x de R$ 94,16 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.016,97
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Descascador de Batatas Metvisa 10kg 127V DB.10
R$ 3.617,19 em 12x de R$ 301,43 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.110,78
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Amassadeira Espiral Metvisa 42 kg Trifásico 380V AE.42 TF
R$ 26.209,42 em 12x de R$ 2.184,12 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 22.540,10
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Fritadeira Elétrica 3l Simples 127v Metvisa
R$ 884,19
R$ 631,57 em 21x de R$ 30,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 631,57
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Ensacadeira de Linguiça Vertical Metvisa Manual 6 kg ELV.6
R$ 1.231,07 em 12x de R$ 102,59 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.058,72
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Picador Moedor De Carnes Boca 10 Inox - Pci10220m - Metvisa
R$ 4.683,04 em 12x de R$ 390,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.683,04
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Liquidificador Industrial LQL 4 Litros Inox Baixa Rotação 220V - Metvisa
R$ 1.249,00 em 10x de R$ 124,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.249,00
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Amassadeira Espiral Metvisa 42 kg Trifásico 220V AE.42 TF
R$ 26.300,61 em 12x de R$ 2.191,72 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 22.618,52
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
