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Cozinha industrial
1.222 produtos encontrados
Forno Turbo á Gás capacidade 8 Esteiras 58 x 70 PRP-8000 G2 Bivolt Progás - PROGAS
R$ 8.636,96 em 10x de R$ 863,70 sem juros no Cartão
ou R$ 8.636,96
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Chapa a Gás 65 cm Progás Pr 650 Style
3.5 (2)R$ 560,70
R$ 504,63 em 5x de R$ 100,93 sem juros no Cartão
ou R$ 504,63
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Carro Buffet Duplo 12 Cubas 8 Quentes 4 Frias Progás GN 220v
R$ 6.097,31 em 10x de R$ 609,73 sem juros no Cartão
ou R$ 6.097,31
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Forno Pedra Refratária Industrial a Gás de Bancada Pizza Pão - Progas
R$ 1.799,98 em 10x de R$ 180,00 sem juros no Cartão
ou R$ 1.799,98
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Panela Mexedora Elétrica de Doces com Misturador Automático PRMOG-07 Plus Progás Alumínio Rosa - PROGAS
R$ 1.999,90 em 10x de R$ 199,99 sem juros no Cartão
ou R$ 1.999,90
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Chapa Grill Char Broiler Progás PRCB- 800 A gás Inox Gaveta coletora de gordura
5.0 (1)R$ 1.090,00 em 10x de R$ 109,00 sem juros no Cartão
ou R$ 1.090,00
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Chapa Profissional para Lanche Hamburguer 120cm PR-1200G Progas
4.0 (1)R$ 1.596,02
R$ 1.489,32 em 10x de R$ 148,93 sem juros no Cartão
ou R$ 1.489,32
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Tacho Fritador A Gás 7 Litros PR-70G G2 Progás Alta Pressão
4.3 (4)R$ 405,94 em 4x de R$ 101,49 sem juros no Cartão
ou R$ 405,94
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Chapa Crepe Frances Esmaltada Progás PRKF101ER220v
R$ 637,45
R$ 573,71 em 6x de R$ 95,62 sem juros no Cartão
ou R$ 573,71
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Sanduicheira Grill A Gas Chapa Para Hamburguer Lanches Industrial Progas - Progás
4.7 (3)R$ 345,59 em 3x de R$ 115,20 sem juros no Cartão
ou R$ 345,59
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Suporte Mesa Apoio Progas Para Forno Prp 004 Desmontável
4.2 (5)R$ 409,71 em 4x de R$ 102,43 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 348,25
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Misturador 7 Litros PRMOG-07 PLUS Bivolt - Progás
R$ 1.525,32 em 10x de R$ 152,53 sem juros no Cartão
ou R$ 1.525,32
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Misturela 10L Compacta a gás Progás PRMQ-10 Bivolt
4.3 (3)R$ 2.508,00
R$ 2.257,20 em 10x de R$ 225,72 sem juros no Cartão
ou R$ 2.257,20
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Forno Turbo Elétrico Fast Oven Prp-004 Plus Preto - Progas Digital 127V
4.6 (17)R$ 2.205,69 em 10x de R$ 220,57 sem juros no Cartão
ou R$ 2.205,69
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Fritador Água e Óleo Elétrico Fritadeira Com Estrutura Inox Escovado PR-200E Progás
R$ 3.695,95
R$ 2.758,61 em 10x de R$ 275,86 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.620,68
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Forno Multiuso Giratório Cozinha Profissional 8 Grelhas Até 128kg Prp-482 G5 Bivolt - Progás - PROGAS
5.0 (1)R$ 7.774,57 em 10x de R$ 777,46 sem juros no Cartão
ou R$ 7.774,57
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Fogão Industrial a Gás 4 Bocas Esmaltado Com Forno Gourmet Vermelho PRGE-402F - Progás - PROGAS
R$ 3.123,36 em 12x de R$ 260,28 sem juros no Cartão
ou R$ 3.123,36
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Chapa Sanduicheira Dupla a Gás Progás com Prensa - Progas
R$ 386,19 em 12x de R$ 32,18 sem juros no Cartão
ou R$ 386,19
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Misturela Automatico Mogmix Prmog5 Plus Bivolt Progas
R$ 1.509,61
R$ 1.349,90 em 12x de R$ 112,49 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.214,91
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Máquina de Crepe Suíço Progás Prk-120 G A gás 12 cavidades Inox
2.7 (7)R$ 1.134,43 em 10x de R$ 113,44 sem juros no Cartão
ou R$ 1.134,43
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
