Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.279 produtos encontrados
Fritador A Gás Profissional Inox Progas 7 Lts
5.0 (1)R$ 379,90 em 4x de R$ 94,98 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 360,91
no Pix
Chapa Bifeteira Industrial Pr-650g Style 65Cm - Progas
R$ 752,52 em 12x de R$ 62,71 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 662,22
no Pix
Misturela Automatico Mogmix Prmog5 Plus Bivolt Progas
R$ 1.509,61
R$ 1.349,90 em 12x de R$ 112,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.187,91
no Pix
Máquina de Crepe Suíço 6 Cavidades Progás PRK-06 E Style 220v
5.0 (1)R$ 982,30 em 10x de R$ 98,23 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 903,72
no Pix
Assador de Frangos Multiuso Giratório G5 75Kg Bivolt PRP-242 - Progás - PROGAS
R$ 5.349,24 em 12x de R$ 445,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.349,24
no Pix
Vidro Direito Assadeira Frangueira Progás Pr-634 - Progas
R$ 474,66 em 5x de R$ 94,93 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 417,70
no Pix
Máquina de Crepe Suíço 12 Cavidades Progás PRK-12 E Style 127v
R$ 1.201,75 em 10x de R$ 120,18 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.105,61
no Pix
Chapa Sanduicheira com Prensa Gigante Elétrica PR-950E 220V - Progás
R$ 1.368,23 em 10x de R$ 136,82 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.299,82
no Pix
Máquina Crepeira Elétrica para 6 Crepes Suíços em 5 Minutos - Progás
R$ 1.215,25 em 10x de R$ 121,53 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.215,25
no Pix
Assador Multiuso Giratório 70 Kg PRP-242 - Progás
4.0 (1)R$ 5.390,00 em 10x de R$ 539,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.120,50
no Pix
Forno Assador Rotativo 5 Espetos Tubular a Gás Prac-05t Action Bivolt - Progás P43589 - PROGAS
5.0 (1)R$ 994,59 em 10x de R$ 99,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 994,59
no Pix
Cafeteira Elétrica Automática 6 litros PRC-06 220V - Progás
R$ 753,01 em 8x de R$ 94,13 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 715,36
no Pix
Forno para Pizza a Gás Cavalete Progás Prp750 G2 Sem Kit Gás
R$ 2.104,09 em 10x de R$ 210,41 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.998,89
no Pix
Carro Buffet Duplo 12 Cubas 8 Quentes 4 Frias Progás GN 220v
R$ 6.097,31 em 10x de R$ 609,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.097,31
no Pix
Fogão Progás Vermelho 2 Queimadores Simples 2 Duplos com Forno PRGE-402F GOURMET
R$ 3.641,54 em 12x de R$ 303,46 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.131,72
no Pix
Fritadeira a Gás Progás Pr310G 3l - Progas
R$ 339,90 em 3x de R$ 113,30 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 322,91
no Pix
Forno Assador Rotativo Churrasqueira 5 Espetos PRAC-05 Progas
R$ 1.002,73
R$ 972,65 em 10x de R$ 97,27 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 826,75
no Pix
Forno Elétrico Progás Turbo Fast Oven Vermelho 4 Esteiras PRP-004 G2 127V P37640 - PROGÁS INDÚSTRIA MET LTDA
R$ 2.417,13 em 12x de R$ 201,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.417,13
no Pix
Fogão 4 Bocas 2 Duplas A Gás PMSD 402F Progás Com Forno B P
R$ 2.669,75 em 10x de R$ 266,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.669,75
no Pix
Chapa a gás 1.00 m Progás Pr-1000 Style
R$ 1.097,25 em 10x de R$ 109,73 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.009,47
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
