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Cozinha industrial
974 produtos encontrados
Refresqueira 1 Bojo 16 Litros Venâncio Rv116-127v
R$ 1.984,46
R$ 1.786,01 em 10x de R$ 178,60 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.643,13
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Fogão Industrial Venâncio 5 Bocas 2 Duplas a Gás Baixa Pressão Com Forno E5D2F
5.0 (1)R$ 2.273,72 em 12x de R$ 189,48 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.932,66
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Preto com Forno
5.0 (1)R$ 1.735,00 em 12x de R$ 144,58 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.474,75
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo com Forno
5.0 (1)R$ 2.529,31 em 12x de R$ 210,78 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.149,91
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Fogão Industrial Venâncio 6 Bocas 3 Duplas a Gás Baixa Pressão Inox com Forno EI6D3F
4.0 (3)R$ 3.183,21 em 12x de R$ 265,27 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.705,73
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Fogão Industrial Venâncio com 2 Bocas Duplas sem Forno
3.2 (9)R$ 738,27 em 12x de R$ 61,52 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 627,53
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Refresqueira 1 Bojos 16 Litros Venâncio Rv116-220v
R$ 1.969,83 em 10x de R$ 196,98 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.812,24
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Amassadeira Semi Rápida 25Kg Venâncio ASRBSV25NR 220v
R$ 4.221,80 em 10x de R$ 422,18 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.884,06
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Chapa Bifeteira a Gás 140cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura C140-49809
R$ 1.483,79 em 12x de R$ 123,65 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.261,22
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Azul
5.0 (1)R$ 656,23 em 12x de R$ 54,69 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 557,80
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Fogão Industrial a Gás Venâncio Em Linha 4 Bocas 2 Duplas Extra E4D2L
5.0 (2)R$ 1.207,89 em 12x de R$ 100,66 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.026,71
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Fogão Don Bidone 6 Bocas Venâncio com Forno Baixa Pressão Fdb6f
5.0 (1)R$ 8.372,65 em 12x de R$ 697,72 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.116,75
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Fogão Venâncio de 4 Bocas com Forno Linha Bravo Baixa Pressão
5.0 (4)R$ 2.529,29 em 12x de R$ 210,77 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.149,90
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Fogão Industrial Don Bidone 6 Bocas Fdb6f A Gás Venâncio - Venancio
R$ 8.287,52 em 10x de R$ 828,75 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.293,02
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Forno Turbo Twister a Gás Venâncio 5 Esteiras Painel Inox FVT5D
R$ 5.110,05 em 10x de R$ 511,01 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.701,25
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Fogão a Gás Industrial Bravo com 4 Bocas 4.090kcal - VENANCIO
3.0 (2)R$ 2.614,99 em 10x de R$ 261,50 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.405,79
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Fogão Venâncio Extra 3 Bocas 1 Dupla e com Forno
R$ 1.660,22 em 12x de R$ 138,35 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.411,19
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Fogão Industrial Venâncio 8 Bocas Duplas a Gás Baixa Pressão Maxi M8D8
R$ 3.904,83 em 12x de R$ 325,40 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.319,11
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Chapa Bifeteira Elétrica 100cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura 220V CE100-49815
5.0 (1)R$ 2.483,00 em 12x de R$ 206,92 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.110,55
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Fogão a Gás Bravo 4 Bocas BR4BFVR com Forno VERMELHO INTENSO - Met Venâncio
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
