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Cozinha industrial
404 produtos encontrados
Seladora de Marmitex Alumínio MAX - Vitalex
R$ 209,49 em 6x de R$ 34,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 209,49
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 10 Litros 840W Profissional Copo Inox Bivolt Vitalex Lqi-10
R$ 1.105,61 em 12x de R$ 92,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.105,61
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Cortador Picador Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Mesa Vitalex Clmgp Médio Pintado
3.0 (1)R$ 220,00
R$ 172,00 em 5x de R$ 34,40 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 163,40
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Máquina Seladora de Marmitex Vitalex Max SMM
R$ 158,81 em 5x de R$ 31,76 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 134,99
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Exaustor Industrial 30 cm de Parede 1700 Rpm com Reversão Vitalex Ex-30
R$ 343,49 em 3x de R$ 114,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 343,49
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Cortador Picador de Mesa com Trava Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Vitalex CMT-FP
R$ 199,24 em 2x de R$ 99,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 199,24
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Cortador de Legumes Pequeno 3302 Vitalex
R$ 106,08 em 3x de R$ 35,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 106,08
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 15 Litros 1400W Profissional Copo Inox 220V Vitalex Lqi-15
R$ 1.882,04 em 10x de R$ 188,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.882,04
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Liquidificador Industrial Profissional 1,5 Litros 800W Alta Rotação Copo Plástico Vitalex Li-1,5
R$ 545,11 em 12x de R$ 45,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 545,11
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 15 Litros 1400W Profissional Copo Inox 220V Vitalex Lqi-15
R$ 2.029,91 em 10x de R$ 202,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.029,91
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Batedor de Milk Shake 500W Industrial Profissional Elétrico com Copo Vitalex Bms
R$ 780,37 em 12x de R$ 65,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 780,37
no Pix
Batedor de Milk Shake 500W Industrial Profissional Elétrico com Copo 220V Vitalex Bms
R$ 780,37 em 8x de R$ 97,55 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 780,37
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Batedor de Milk Shake 500W Industrial Profissional Elétrico com Copo 110V Vitalex Bms 127V
R$ 780,37 em 8x de R$ 97,55 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 780,37
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Cortador De Legumes Picador Médio Vitalex CMFP Alumínio
R$ 239,99 em 7x de R$ 34,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 239,99
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Batedor de Milk Shake 500W Industrial Profissional Elétrico com Copo 110V Vitalex Bms 127V
R$ 780,37 em 12x de R$ 65,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 780,37
no Pix
Batedor de Milk Shake 500W Industrial Profissional Elétrico com Copo 220V Vitalex Bms
R$ 780,37 em 12x de R$ 65,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 780,37
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Cortador Picador Profissional Legumes Cg-Fp Vitalex
R$ 438,47 em 4x de R$ 109,62 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 385,85
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Cortador de Legumes Vitalex Pequeno
R$ 126,85
R$ 107,82
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Cortador De Legumes Picador Pequeno Vitalex CPFP Alumínio
R$ 139,99 em 4x de R$ 35,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 139,99
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 3,5 Litros 1200W Copo Inox Profissional 110V Vitalex LI-3,5
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
