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Cozinha industrial
288 produtos encontrados
Buffet Self Service Bm Duplo 15 Cubas 10 Quentes e 5 Frias - Edanca 110v
R$ 4.262,00 em 10x de R$ 426,20 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.622,70
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Buffet Refrigerado Polar BRF12220v Travessas Não Acompanham o Produto
R$ 5.368,90 em 21x de R$ 255,66 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.939,39
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Buffet Térmico de Bancada Spolu 10 Cubas 127V SPL-513BC
R$ 2.206,93 em 12x de R$ 183,91 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.875,89
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Buffet Térmico Spolu 6 Cubas 127V SPL-507
R$ 1.932,54 em 12x de R$ 161,05 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.642,66
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Self Service 6 Cubas Desmontado Linha Tradicional Frio Salada SS 06 Ibet
R$ 1.884,80 em 18x de R$ 104,71 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.790,56
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Buffet Self Service Quente Carro Térmico 6 Cubas Banho Maria Rechaud Inox Balcão Mesa Carrinho Gastronômico Restaurante - SPOLU
R$ 2.185,38
R$ 1.849,29 em 18x de R$ 102,74 sem juros no Cartão Luiza
(4% de desconto no pix)ou R$ 1.775,32
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Carro Térmico Self Service 8 Cubas Ibet 110v ST08L
R$ 2.135,00 em 21x de R$ 101,67 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.964,20
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Balcão Buffet Self Service Duplo 6 Cubas De 6 Lts Quentes Térmicas 220v - Spolu
R$ 1.869,00 em 18x de R$ 103,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.869,00
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Buffet Quente e Frio 10 Cubas GBTR200PR Gelopar
R$ 10.919,90 em 12x de R$ 909,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.281,92
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Buffet Térmico Infantil Spolu 10 Cubas 127V SPL-513IF
R$ 2.585,59 em 12x de R$ 215,47 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.197,75
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buffet Duplo Self Service 9 Cubas 1/2 65mm ZPBFR09 - ZEPPER
R$ 1.895,00 em 10x de R$ 189,50 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.800,25
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Buffet Térmico Infantil Spolu 6 Cubas 220V SPL-506IF
R$ 1.894,17 em 12x de R$ 157,85 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.610,04
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Self Service Duplo 144,5Cm 8 Cubas Quentes, 4 Frias Ibet / 220V
R$ 3.343,94 em 21x de R$ 159,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.942,67
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Buffet Salada Self Service 6 Cubas Gelo-X Spolu SPL-511
R$ 1.305,00 em 13x de R$ 100,38 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.200,60
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Condimentadora 10 Cubas Central Refrigerada Embutir ZPCNR10E - Zepper
R$ 1.040,00 em 12x de R$ 86,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.040,00
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Buffet Conjugado Térmico e Refrigerado Gelopar Linha Vitra GBTR-200 PR 220v
R$ 10.043,50 em 21x de R$ 478,26 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.240,02
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Self Service Quente 177Cm 10 Cubas Ibet / 220 volts
R$ 3.111,82 em 21x de R$ 148,18 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.738,40
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Buffet Modulado Linha Pop Aquecido 6gn Frilux Bf005
R$ 6.996,54 em 21x de R$ 333,17 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.646,71
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Buffet Térmico Self Sevice BF-008 - 12 Cubas 1/2 x 100mm Iluminação LED MDF Estrutura em Aço - Frilux
R$ 10.329,99 em 21x de R$ 491,90 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.780,49
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Carro Self Service Duplo 6 Cubas Quentes e 3 Cubas Frias Ibet SD06L-220v
R$ 2.490,00 em 21x de R$ 118,57 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.290,80
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
