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Cozinha industrial
263 produtos encontrados
Confeitaria Vanguard Plus Seca Balcão Expositor Doces e Salgados 75cm Cvps 750 220v - Refrimate
R$ 2.829,41 em 10x de R$ 282,94 sem juros no Cartão
ou R$ 2.829,41
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Ilha dupla acao 2,00m 220v light novo modelo dupla acao polar - POLAR REFRIGERACAO LTDA
R$ 6.255,74 em 10x de R$ 625,57 sem juros no Cartão
ou R$ 6.255,74
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Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 2,00m EIVT 2000 - Refrimate 127V
R$ 5.892,08 em 10x de R$ 589,21 sem juros no Cartão
ou R$ 5.892,08
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Balcão Frigorífico Açougue com Depósito POP GAPS160D Gelopar
R$ 10.373,90 em 12x de R$ 864,49 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.855,21
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Vitrine Quente/Fria Confeitaria c/ Evaporador GQEA-140R PF Preta Linha Aurora Gelopar Vidros Retos
R$ 9.099,99 em 10x de R$ 910,00 sem juros no Cartão
ou R$ 9.099,99
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Balcão de Carnes GATS200 Gelopar
R$ 15.615,50 em 12x de R$ 1.301,29 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.834,73
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Balcão Expositor Confeitaria Vanguard Plus Seca Doces e Salgados 110cm Cvps 1100 220v - Refrimate
R$ 3.191,79 em 10x de R$ 319,18 sem juros no Cartão
ou R$ 3.191,79
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Ilha Expositora Para Congelados e Resfriados 2 metros EIV-2000 Vanguard economy Vidro Reto Refrimate
R$ 7.579,99 em 10x de R$ 758,00 sem juros no Cartão
ou R$ 7.579,99
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Balcão Pop Expositor Bebidas Refrigerado 1,80m 05 a 15C - Refrigel
R$ 5.953,32
R$ 5.119,86 em 10x de R$ 511,99 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.863,87
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Ilha Expositora para Congelados 3,00M Preta Fricon 820L - 220v
R$ 10.400,00 em 10x de R$ 1.040,00 sem juros no Cartão
ou R$ 10.400,00
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Ilha Expositora Para Congelados e Resfriados 3 metros EIV-3000 Vanguard economy Vidro Reto Refrimate
R$ 10.499,99 em 10x de R$ 1.050,00 sem juros no Cartão
ou R$ 10.499,99
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Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 3,00m Eivt 3000 Refrimate 220v
R$ 8.845,48 em 10x de R$ 884,55 sem juros no Cartão
ou R$ 8.845,48
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Ilha para Congelados Fricon Dupla Ação Azul 568 Litros ICED568-2V031 - 220V
R$ 7.489,00 em 12x de R$ 624,08 sem juros no Cartão
ou R$ 7.489,00
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Expositor Horizontal Metalfrio NF55 Nextgen 505 Litros 220V
R$ 4.804,04 em 7x de R$ 686,29 sem juros no Cartão
(7% de desconto no pix)ou R$ 4.467,76
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Expositor Ilha Gelopar Para Congelados Plus 819 Litros Preto 220V GESV-290C
5.0 (1)R$ 13.136,44 em 12x de R$ 1.094,70 sem juros no Cartão
ou R$ 13.136,44
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Balcão Refrigerado Expositor GPFA 140 Gelopar
R$ 6.599,97 em 12x de R$ 550,00 sem juros no Cartão
ou R$ 6.599,97
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Ilha Refrigerada para Congelados Conservex ILC200 600 Litros
R$ 7.503,03 em 10x de R$ 750,30 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.127,88
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Expositor Açougue 2m Gancheira Dupla Vanguard Top 0 a 4ºc Eavtg2000e 220v - Refrimate
R$ 13.026,10 em 10x de R$ 1.302,61 sem juros no Cartão
ou R$ 13.026,10
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Vitrine Refrigerada de Bancada sem Bandejas GVRS200 Gelopar
R$ 5.132,30 em 12x de R$ 427,69 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.875,69
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Expositor Ilha Gelopar Para Congelados Standart 520 Litros Branco 220V GESV-190 R
R$ 9.066,63 em 12x de R$ 755,55 sem juros no Cartão
ou R$ 9.066,63
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
