Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
262 produtos encontrados
Balcão Frigorífico Açougue com Depósito POP GAPS310D Gelopar
R$ 18.127,10 em 12x de R$ 1.510,59 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.220,75
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Ilha Expositora Preta Resfriados e Congelados ICED568 Fricon - LED Refrigeração Estática c/ Vidro Temperado
5.0 (1)R$ 8.389,99 em 10x de R$ 839,00 sem juros no Cartão
ou R$ 8.389,99
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Vasca de Pães MEPA100 Gelopar
R$ 3.275,90 em 12x de R$ 272,99 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.112,11
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Expositor Ilha Vanguard Top Congelados Resfriados 800L Vidro Semicurvo 3,00m EIVT 3000 127V Refrimate
R$ 8.845,51 em 10x de R$ 884,55 sem juros no Cartão
ou R$ 8.845,51
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Ilha para congelados dupla acao 3metros, preta ,picp300 - 220v, polar - POLAR REFRIGERACAO LTDA
R$ 11.574,18 em 10x de R$ 1.157,42 sem juros no Cartão
ou R$ 11.574,18
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Expositor Ilha Câmara Horizontal Plus Congelados Vidro Reto 3,00M EIP 3000 VR New - Refrimate 127V
R$ 8.712,61 em 10x de R$ 871,26 sem juros no Cartão
ou R$ 8.712,61
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Expositor de Sorvete GESG12 Gelopar
R$ 34.942,84 em 12x de R$ 2.911,90 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 33.195,70
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Ilha de Congelados Vidro Reto 1,90m Gelopar Adesivada Preta Dupla Ação Standard 220v GESV190
R$ 6.958,90 em 10x de R$ 695,89 sem juros no Cartão
ou R$ 6.958,90
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Ilha Para Congelados Vidro Reto 1,90m Gelopar Adesivada Preta Dupla Ação Standard - 127v -GESV-190
R$ 6.884,70 em 10x de R$ 688,47 sem juros no Cartão
ou R$ 6.884,70
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Display para salgadinhos de balcão com 2 bandejas - NOVALOJA Expositores
5.0 (1)R$ 116,60
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Ilha Plus Dupla Ação Vidro Curvo GESV190C Gelopar
5.0 (1)R$ 8.102,74 em 12x de R$ 675,23 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.697,60
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Balcão de Carne GEVD210 Gelopar
R$ 21.839,90 em 12x de R$ 1.819,99 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 20.747,91
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Expositor Ilha Gelopar Para Congelados Standart 819 Litros Preto 220V GESV-290 R
4.0 (1)R$ 12.318,95 em 12x de R$ 1.026,58 sem juros no Cartão
ou R$ 12.318,95
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Ilha Vanguard Top 3 Metros EIVT3000 Refrimate 220v
R$ 13.319,80 em 10x de R$ 1.331,98 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.987,82
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Ilha Congelados Vidro Reto com LED GHDI500 Gelopar
R$ 6.988,70 em 12x de R$ 582,39 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.639,27
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Balcão de Frios e Avícola GRTA150 Gelopar
R$ 11.793,50 em 12x de R$ 982,79 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.203,83
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Ilha de Congelados Polar 2,20M Plus 220v - Polar Refrigeração
R$ 12.322,50 em 10x de R$ 1.232,25 sem juros no Cartão
ou R$ 12.322,50
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Expositor Vertical Hortifruti 3 Portas de Vidro GEAS3P Gelopar
R$ 15.943,10 em 12x de R$ 1.328,59 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.145,95
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Ilha Vidro Curvo GESV290CTI Gelopar
5.0 (1)R$ 11.684,30 em 12x de R$ 973,69 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.100,09
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Ilha Modular para Frios e Congelados Frilux
R$ 22.999,97 em 12x de R$ 1.916,66 sem juros no Cartão
ou R$ 22.999,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
