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Cozinha industrial
312 produtos encontrados
Freezer Vertical Tripla Açao Evz-21 Branco 560 Litros Porta Cega 220V - Imbera
4.3 (24)R$ 6.803,60 em 12x de R$ 566,97 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.123,24
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Carro Buffet Conjugado Duplo Spl-509co 8 Cubas Quentes E 4 Frias 127V Spolu
R$ 3.572,63 em 12x de R$ 297,72 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.215,37
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Misturela Automatico Mogmix Prmog5 Plus Bivolt Progas
R$ 1.509,61
R$ 1.349,90 em 12x de R$ 112,49 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.214,91
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Purificador Industrial Inox 50 Litros 2 Torneiras Ra50 127V - Frisbel
R$ 3.126,31
R$ 2.600,00 em 12x de R$ 216,67 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.340,00
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Cuba Gastronomica Gn 1/9 6,5Cm Inox Para Carro Buffet Magna
R$ 32,54
R$ 29,29
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Cervejeira Ccv355 Preto 471 Litros Porta Vidro 127V - Imbera
4.8 (41)R$ 6.124,58
R$ 5.489,90 em 12x de R$ 457,49 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.940,91
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Balcao Auto Serviço Frios E Laticinios Vanguard Asvr5pb Preto 5 Portas 220V - Refrimate
R$ 22.180,18 em 12x de R$ 1.848,35 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 19.962,16
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Fogao Industrial 4 Bocas M-18 M/m S2000 30X30 Perfil 6,5 Cm Com Forno - Metalmaq
R$ 3.076,94
R$ 2.890,00 em 12x de R$ 240,83 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.601,00
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Freezer Horizontal Ghbs-410 2 Tampas Cegas 411 Litros 127V - Gelopar
2.0 (1)R$ 4.712,31
R$ 4.300,00 em 12x de R$ 358,33 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.870,00
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Cervejeira Gcb-50v Preto 445 Litros Porta Vidro 220V - Gelopar
R$ 7.338,27 em 12x de R$ 611,52 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.604,44
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Bebedouro Inox 50 Litros 2 Torneiras 220V - Unimax
R$ 2.655,25 em 12x de R$ 221,27 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.389,73
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Cervejeira Vcce570ps Preto 570L Porta Cega 220V - Refrimate
R$ 6.707,95
R$ 5.990,00 em 12x de R$ 499,17 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.391,00
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Bebedouro Industrial Inox Coluna 100 Litros 3 Torneiras Ra10 Com Kit Filtro 127V - Frisbel
R$ 3.393,38
R$ 3.299,90 em 12x de R$ 274,99 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,91
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Carro Buffet Spl510 4 Cubas Fria Spolu
R$ 1.277,91 em 12x de R$ 106,49 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.150,12
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Bebedouro Inox 25 Litros 2 Torneiras 127V - Unimax
R$ 1.981,87 em 12x de R$ 165,16 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.783,68
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Maquina De Gelo Em Cubo Srm-45 A 41Kg/dia Deposito 14Kg 220V Monofasico - Macom
R$ 9.090,91 em 12x de R$ 757,58 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.181,82
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Extrator De Suco Industrial Inox Esb Super Bivolt - Skymsen
R$ 1.432,91
R$ 1.314,90 em 12x de R$ 109,58 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.183,41
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Batedor De Milk Shake Bms Com 1 Copo Inox 220V - Skymsen
4.6 (21)R$ 992,47
R$ 856,90 em 12x de R$ 71,41 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 771,21
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Vitrine Neutra Aurora Vidro Reto Mpna-175r Preta - Gelopar
R$ 5.087,69 em 12x de R$ 423,97 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.578,92
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Forno Refratario Industrial A Gas Glp Pruno-40 - Progas
3.3 (4)R$ 1.799,16
R$ 1.675,80 em 12x de R$ 139,65 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.508,22
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
