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Cozinha industrial
162 produtos encontrados
Estufa Fria 4 Gelo Expositor De Bolos Lanche Natural - Edanca
4.0 (1)R$ 498,99
R$ 424,14 em 4x de R$ 106,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 402,93
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Descascador De Batatas Industrial 6kg DB6 Inox Metvisa
R$ 2.750,50
R$ 2.337,93 em 10x de R$ 233,79 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.221,03
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Estufa Para Salgados 5 Bandejas Expositor Vitrine Quente Edanca
R$ 584,82
R$ 497,10 em 5x de R$ 99,42 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 472,25
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Freezer E Conservador Dupla Ação 411 Litros 2 Tampa Cega HCED 411C Fricon
R$ 4.198,87
R$ 3.569,04 em 10x de R$ 356,90 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.390,59
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Mini Câmara Comercial 4 Portas Refrigerador Inox Kofisa 765 Litros KMCP75 Frost Free
R$ 7.640,00
R$ 6.494,00 em 10x de R$ 649,40 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.169,30
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Freezer E Conservador Horizontal 503 Litros Dupla Ação 2 Portas HCED 503C Fricon
R$ 4.028,13
R$ 3.464,19 em 10x de R$ 346,42 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.290,98
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Estufa Quadrada Dupla 6 Bandejas Com Led Expositor De Alimentos Titã
R$ 1.017,74
R$ 865,08 em 9x de R$ 96,12 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 821,83
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Tacho Industrial à Gás 7 Litros Alta Pressão Fritadeira Inox - Progás
R$ 412,03
R$ 350,23 em 3x de R$ 116,74 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 332,72
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Moedor De Carne Elétrico Boca 22 Alongada Picador BM20 Inox Bermar
R$ 5.248,62
R$ 4.303,87 em 10x de R$ 430,39 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.088,68
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Mini Câmara 6 Portas Refrigeradora Inox 1200 Litros Frost Free Kofisa
5.0 (1)R$ 10.696,00
R$ 9.091,60 em 10x de R$ 909,16 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.637,02
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Estufa Para Salgados Expositor Elétrico Com 4 Bandejas Supritecs - Supritecs Equipamentos
4.4 (7)R$ 657,60
R$ 558,96 em 6x de R$ 93,16 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 531,01
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Câmara Fria Câmara Refrigerada Kofisa 2 Portas Inox 425 Litros Frost Free
R$ 5.184,00
R$ 4.250,88 em 10x de R$ 425,09 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.038,34
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Bebedouro Industrial 25 Litros Resfriador De Água B25 De Bancada Frisbel
R$ 2.540,30
R$ 2.184,66 em 10x de R$ 218,47 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.075,43
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Bebedouro De Água Resfriador Industrial 100 Litros B100 3 Torneiras 2 Geladas 1 Natural Frisbel
R$ 3.766,52
R$ 3.239,21 em 10x de R$ 323,92 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.077,25
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Amassadeira Semi Rápida Masseira 5 Kg Solva E Mistura Bivolt Anodilar
R$ 3.391,13
R$ 2.882,46 em 10x de R$ 288,25 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.738,34
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Estufa Quadrada Dupla De 8 Bandejas Com Led Para Salgados Inox - Titã
R$ 1.225,86
R$ 1.054,24 em 10x de R$ 105,42 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.001,53
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Armário De Fermentação Para 20 Assadeiras Desmontável 58X70 Imeca
R$ 1.629,45
R$ 1.336,15 em 10x de R$ 133,62 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.269,34
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Freezer Vertical Conservador VF55FT Refrigerador Tripla Ação Visa Cooler Metalfrio
R$ 6.935,34
R$ 5.895,04 em 10x de R$ 589,50 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.600,29
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Torre De Chopp 3,5 Litros 1 Chppeira Com 1 Refil Extra Marchesoni
4.8 (5)R$ 548,48
R$ 466,21 em 5x de R$ 93,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 442,90
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Estufa Para Salgados Dupla 8 Bandejas Elétrica Expositor Vitrine Titã
R$ 923,81
R$ 794,48 em 8x de R$ 99,31 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 754,76
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
