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Cozinha industrial
162 produtos encontrados
Estufa Quadrada Onix 3 Bandejas De Salgados Expositor Marchesoni
R$ 596,17
R$ 506,74 em 5x de R$ 101,35 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 481,40
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Estufa Para Salgados Quadrada Dupla 8 Bandejas Retilínea Expositor Vidro Reto Titã
R$ 1.180,76
R$ 1.015,45 em 10x de R$ 101,55 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 964,68
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Processador de Alimentos com 2 Discos Bm116 Bermar Bivolt 1/2 HP
R$ 5.493,58
R$ 4.504,74 em 10x de R$ 450,47 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.279,50
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Estufa Para Salgados 4 Bandejas Vitrine Elétrica Marchesoni Inox
4.2 (9)R$ 589,69
R$ 501,24 em 5x de R$ 100,25 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 476,18
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Fritadeira Tacho Elétrico 3 Litros Com Cesto PR-310E Progás
R$ 600,08
R$ 510,07 em 5x de R$ 102,01 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 484,57
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Fritadeira Tacho A Gás 3 Litros Com Cesto PR-310G Progás
R$ 336,84
R$ 286,31 em 3x de R$ 95,44 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 251,95
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Estufa Para Salgados Vidro Curvo 3 Bandejas Expositor Elétrico Inox Supritecs - Supritecs Equipamentos
5.0 (7)R$ 552,00
R$ 469,20 em 5x de R$ 93,84 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 445,74
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Descascador De Batata Industrial BM158 Elétrico 6 kg Bivolt Bermar
R$ 3.311,83
R$ 2.815,06 em 10x de R$ 281,51 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.674,31
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Torre de Chopp MarcBeer 3,5 Litros - Marchesoni
4.8 (4)R$ 434,09
R$ 368,98 em 4x de R$ 92,25 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 350,53
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Amassadeira Rápida Braesi Ar15 Masseira 15kg Massa Pão Monof 220V
R$ 6.919,59
R$ 5.881,65 em 10x de R$ 588,17 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.587,57
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Estufa Para Salgados Dupla 12 Bandejas Titã Vitrine Expositor Inox Linha W
R$ 1.069,66
R$ 919,91 em 10x de R$ 91,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 873,91
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Estufa Para Salgados Quadrada Dupla 6 Bandejas Vidro Reto Titã Elétrica
2.5 (4)R$ 868,99
R$ 747,33 em 8x de R$ 93,42 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 709,96
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Balcão De Serviço Refrigerador Encosto 2 Portas 1,50m Kofisa Inox Escovado
5.0 (1)R$ 8.323,97
R$ 7.075,37 em 10x de R$ 707,54 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.226,33
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Misturadeira Misturela 22 Litros Bivolt MM22 Maná Com Queimador
R$ 4.335,70
R$ 3.685,35 em 10x de R$ 368,54 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.501,08
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Fritadeira Tacho De Fritura A Gás 7 Litros Prt-07 Progás
R$ 286,52
R$ 243,54 em 2x de R$ 121,77 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 231,36
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Estufa Giratoria Vertical 3 Bandejas Vapor Com Display Titã
R$ 3.226,03 em 10x de R$ 322,60 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.064,73
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Cafeteira Elétrica Industrial Coffee 5 Litros Maquina Inox 1300W Titã
5.0 (1)R$ 1.445,47 em 10x de R$ 144,55 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.373,20
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Serra Fita Elétrica Bancada Lâmina 1,53m 1/3 CV Pro Bivolt - Anodilar
R$ 2.193,56
R$ 1.864,53 em 10x de R$ 186,45 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.640,79
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Estufa Para Salgados 3 Bandejas Vitrine Vidro Curvo Expositor Quente - Edanca
5.0 (3)R$ 514,91
R$ 437,67 em 4x de R$ 109,42 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 415,79
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Cafeteira Automática 2 Litros Comercio Padaria Marchesoni
4.5 (4)R$ 748,25
R$ 636,01 em 7x de R$ 90,86 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 604,21
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
