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Cozinha industrial
1.068 produtos encontrados
Cervejeira Porta Cega Adesivada GCB23E Gelopar
R$ 5.480,90 em 12x de R$ 456,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.206,86
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Ilha Expositora dupla ação GHDI-50 TI Skin Condenser refrigeração estática com serpentina - Gelopar
R$ 7.989,99 em 10x de R$ 799,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.031,19
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Ilha Dupla Ação Vidro Reto Deslizante com LED GHDI50 Gelopar
R$ 6.711,50 em 12x de R$ 559,29 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.375,93
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Conservador Horizontal Aço Com Pintura Branca 2 Portas Cegas GHBS-510 BR Gelopar / 220 Volts
R$ 5.580,71 em 10x de R$ 558,07 sem juros
ou R$ 5.580,71
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Balcão Expositor Frigorífico Standard Linha Turino Sem Depósito GATS-150AI Aço Inox 220V Gelopar
R$ 15.099,99 em 10x de R$ 1.510,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.287,99
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Vitrine Estufa conveniência Gourmet MGEE-100 com 3 prateleiras Iluminação de Led Perimetral Rodízios giratórios Gelopar
R$ 8.949,99 em 10x de R$ 895,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.875,99
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Buffet Térmico Linha Vitra GBTA-140 PR Preto/Madeira c/ Vidros Serigrafados e Iluminação LED - Gelopar
R$ 7.579,99 em 10x de R$ 758,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.670,39
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Vitrine Refrigerada de Bancada GVRS-100 PR Gelopar - Preta 98cm Iluminação LED 0 a +7C
R$ 5.509,99 em 10x de R$ 551,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.848,79
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Refrigerador de Bebidas Gelopar 572 Litros Preto 220V GRB-57 GW
R$ 8.119,45 em 12x de R$ 676,62 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.982,73
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Kit 2 Gaxeta para Geladeira Gelopar GREP GRCS-2P/4P/6P 662x449 00634202 - Ilpea
R$ 190,00
(12% de desconto no pix)R$ 157,71
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Cervejeira GRBA-400 GW Porta Cega em Aço Tipo Inox Adesivado Frost Free Capacidade 410 L Gelopar
R$ 6.199,99 em 10x de R$ 620,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.455,99
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Expositor Vertical Refrigerado Visacooler Preto 410 Litros Gelopar GPTU 40 Preto 127v
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Expositor Vertical Porta de Vidro GPF45LP Gelopar
R$ 12.809,90 em 12x de R$ 1.067,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.169,41
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Refrigerador Vertical Auto Serviço 1960 litros Tipo Inox com Led Frost Free GEAS-5 TI 5 Portas Gelopar
R$ 23.299,99 em 10x de R$ 2.330,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 20.503,99
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Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-1950 CB PR Gelopar - Preto 1979L Iluminação LED 0 a +7C
R$ 27.499,99 em 10x de R$ 2.750,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 24.199,99
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Balcão Expositor Frigorífico Avícola Linha Turino GRTA-200VM Vermelho 220V Gelopar
R$ 13.999,99 em 10x de R$ 1.400,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.319,99
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Cervejeira Vertical com Porta Cega Adesivada GCB50 Gelopar
R$ 6.509,90 em 12x de R$ 542,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.184,41
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Refrigerador vert porta de vidro gptu-40pr - 220v- gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.002,98 em 10x de R$ 600,30 sem juros
ou R$ 6.002,98
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Vitrine Refrigerada Universal 2 Placas Frias GPDA-175R TI Tipo Inox Linha Aurora Vidro Reto Gelopar
R$ 8.389,99 em 10x de R$ 839,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.383,19
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
