Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.064 produtos encontrados
Conservador/Refrigerador Vertical para Gelo e Congelados GPA-57 PR Dupla Ação Porta de Vidro Duplo Temperado 577 L Gelopar
R$ 9.629,99 em 10x de R$ 963,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.474,39
no Pix
Balcão Frigorifico Turino com Depósito GATS150D Gelopar
R$ 12.809,90 em 12x de R$ 1.067,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.169,41
no Pix
Refrigerador Vertical Auto Serviço Hortifruti 1960 litros Preto com Led Frost Free GEAS-5 PR 5 Portas Gelopar
R$ 27.499,99 em 10x de R$ 2.750,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 24.199,99
no Pix
Vitrine Aberta Refrigerada Gourmet GGEA070 Gelopar
R$ 12.599,90 em 12x de R$ 1.049,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.969,91
no Pix
Vitrine Refrigerada de Bancada 160 cm Inox 127V Gelopar GVRB-160
R$ 4.738,10 em 12x de R$ 394,84 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.074,77
no Pix
Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 1 m Preto 127V GGER-100
R$ 15.544,80 em 12x de R$ 1.295,40 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.368,53
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical 957 Litros Branco 220V Gelopar GCBC-950
R$ 13.750,97 em 12x de R$ 1.145,91 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.825,83
no Pix
Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 2 m Preto 200V GGER-200
R$ 20.852,87 em 12x de R$ 1.737,74 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 17.933,47
no Pix
Expositor Vertical Linha Carbono 2 Portas GCVR950CB Gelopar
R$ 13.019,90 em 12x de R$ 1.084,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.368,91
no Pix
Mini-Câmara de Bebidas para Cerveja GMCB-950G BR Gelopar Frost Free 950 Litros com 4 níveis de prateleiras aramadas
R$ 13.099,99 em 10x de R$ 1.310,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.527,99
no Pix
Câmara Climática Termopão para Fermentação de Pães GCTP-600AI Gelopar - Até 500 Pães 935L c/ Kit Ajuste de Esteira/Assadeira 40x60
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.143,99
no Pix
Balcão Frigorífico Peixaria Standard GAPX200A Gelopar
R$ 12.914,90 em 12x de R$ 1.076,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.269,16
no Pix
Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-2500 PR Preto 2492 Litros Gelopar
R$ 31.599,99 em 10x de R$ 3.160,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 27.807,99
no Pix
Freezer Plano Vidro Reto Deslizante com LED GHD130L Gelopar
R$ 4.304,89 em 12x de R$ 358,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.089,65
no Pix
Vitrine Estufa com Bandejas Meqa-075r Pr 127v 60hz Gelopar
R$ 5.010,50
R$ 3.578,93 em 10x de R$ 357,89 sem juros
ou R$ 3.578,93
no Pix
Expositor Vertical com Porta de Vidro GRD57LB Gelopar
R$ 7.559,90 em 12x de R$ 629,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.181,91
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical 820 Litros Preto 127V Gelopar GEAS-2P LB
R$ 12.834,82 em 12x de R$ 1.069,57 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.037,95
no Pix
Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
(15% de desconto no pix)R$ 77,00
no Pix
Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-950 BR Branco 957 Litros Gelopar
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.143,99
no Pix
Freezer Plano Vidro Reto Deslizante GHD300 Gelopar
R$ 4.304,89 em 12x de R$ 358,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.089,65
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
