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Cozinha industrial
937 produtos encontrados
Estufa Fria Com 4 Gelo-X Marchesoni EF.7.040 Curvo Inox
R$ 429,90
R$ 399,90 em 12x de R$ 33,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 399,90
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Cafeteira Tradicional 6 Litros CF.2.602 220V - Marchesoni
R$ 992,52 em 12x de R$ 82,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 992,52
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Cafeteira Elétrica 4 Litros Master Inox Marchesoni
R$ 1.046,52
R$ 1.015,12 em 10x de R$ 101,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.015,12
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Tacho Fritadeira a Gás Marchesoni 3 Litros Baixa Pressão Sem Peneira
3.5 (2)R$ 190,37 em 6x de R$ 31,73 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 163,72
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Estufa Dupla Onix Marchesoni 6 Bandejas 127V EF.8.261
R$ 759,92 em 12x de R$ 63,33 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 653,53
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Cafeteira Tradicional 10 litros - 220V - CF.2.102 - Marchesoni.
R$ 1.078,92 em 12x de R$ 89,91 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.078,92
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Profissional 20 Litros com 2 Reservatórios 220V
R$ 2.596,50 em 12x de R$ 216,38 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.232,99
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Estufa Para Salgados Marchesoni 8 Bandejas Dupla 2 Andares 127v Ou 220v Vitrine Expositora Vidro Curvo Temperado
R$ 878,90 em 9x de R$ 97,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 878,90
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Cafeteira Elétrica Tradicional Industrial 10 Litros Marchesoni Inox 127 Volts Máquina De Fazer Café
R$ 1.649,59 em 10x de R$ 164,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.649,59
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Estufa Dupla Onix Marchesoni 8 Bandejas 127V EF.8.281
R$ 903,90 em 12x de R$ 75,33 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 777,35
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Cafeteira Automática 2 Litros CF.1.202 220v Marchesoni
R$ 581,19 em 5x de R$ 116,24 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 494,01
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Estufa aquecedora para salgados 10 bandejas dupla - Marchesoni
R$ 978,62 em 10x de R$ 97,86 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 861,19
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Fritadeira Marchesoni 25 Litros FT.2.251 Agua e Óleo 127V
R$ 1.684,10 em 16x de R$ 105,26 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.482,01
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Estufa Quadrada Onix Para Salgados 6 Bandejas Dupla Marchesoni
R$ 780,75
R$ 663,64 em 6x de R$ 110,61 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 630,46
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Char Broiler Inox a Gás CH.4.052 c/ Gaveta Coletora e Tampa - Marchesoni
R$ 1.983,99 em 19x de R$ 104,42 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.745,91
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Profissional 8 Litros com 2 Reservatórios 220V
R$ 2.164,55 em 12x de R$ 180,38 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.861,51
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Derretedeira de Chocolate Marchesoni Gira Choco 5 kg 220V
R$ 2.460,68 em 12x de R$ 205,06 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.116,18
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Estufa Marchesoni Ouro Curva com 4 Bandejas 127V
R$ 458,22 em 12x de R$ 38,19 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 394,07
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Cafeteira Automática 2 Litros Marchesoni Elétrica
R$ 781,74 em 7x de R$ 111,68 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 742,65
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Fritadeira Água e Óleo 18 Litros Elétrica Marchesoni Gabinete FT.3.181.G/182.G
R$ 1.740,71 em 12x de R$ 145,06 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.497,01
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
