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Cozinha industrial
509 produtos encontrados
Fritadeira a Gás GLP Alta Pressão 1 Cuba 3 Litros FRCG 3 AP c/ Queimadores Caulim - MetalCubas
R$ 757,99 em 8x de R$ 94,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 667,03
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Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15M 5000W Metalcubas 220V
R$ 1.940,20 em 10x de R$ 194,02 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.649,17
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Fritadeira Elétrica Óleo Aço Inox FRCE-6 Metalcubas
R$ 1.790,99 em 10x de R$ 179,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.576,07
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Chapa Bifeteira Light CBE-1200L 120cm 220V Metalcubas
R$ 3.791,72 em 10x de R$ 379,17 sem juros
ou R$ 3.791,72
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Fritador Água Óleo 40l Metalcubas Tfao40cg Elétrico
R$ 2.789,62 em 10x de R$ 278,96 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.650,14
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Fritador Água Óleo 3 Cubas Metalcubas Fao3c 380V T 44L
R$ 10.608,87 em 10x de R$ 1.060,89 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.078,43
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Fritadeira Metalcubas Zona Fria GFAO18M Elétrica 3300w 127V
R$ 2.484,14 em 10x de R$ 248,41 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.186,04
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Fritadeira Elétrica Metalcubas 2 Cuba 10 Litros 200V
R$ 1.699,89 em 10x de R$ 169,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.444,91
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Metalcubas 5500w 18 Litros de Bancada 220v
R$ 2.347,85 em 12x de R$ 195,65 sem juros
ou R$ 2.347,85
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Tacho fritador oleo tfre-5 eletrico - metalcubas
R$ 768,29 em 8x de R$ 96,04 sem juros
ou R$ 768,29
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Fritador 2 Cubas 6 Litros Alta P. Metalcubas Frcg06 Gás
R$ 1.064,92 em 10x de R$ 106,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.011,67
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Char Broiler A Gás CHB-120 Metalcubas
R$ 8.136,06 em 10x de R$ 813,61 sem juros
ou R$ 8.136,06
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Fritador elétrico Metalcubas óleo de mesa FOE15M
R$ 2.158,21 em 10x de R$ 215,82 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.050,30
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Fritadeira a Gás GLP Baixa Pressão 1 Cuba 3 Litros FRCG 3 BP c/ Pegador de Balique - MetalCubas
R$ 550,99 em 6x de R$ 91,83 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 484,87
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Fritador agua e oleo fao-1cr eletrico - metalcubas
R$ 5.328,54 em 10x de R$ 532,85 sem juros
ou R$ 5.328,54
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Fritadeira Elétrica Metalcubas 2 Cuba 10 Litros 200V
R$ 1.871,54 em 10x de R$ 187,15 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.590,81
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Tacho fritador elétrico óleo 5 litros 220v - METALCUBAS
R$ 862,22 em 9x de R$ 95,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 758,75
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Tacho Fritador Tfre 3 - Elétrico - Metalcubas
R$ 710,32 em 7x de R$ 101,47 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 603,77
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Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15M 5500W Metalcubas 220V
R$ 2.367,98 em 10x de R$ 236,80 sem juros
ou R$ 2.367,98
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Fritador Fritadeira Tacho Fritura 2 Cuba Elétrico Monofásico 6L Frce6 Metalcubas 127V
R$ 1.690,21 em 10x de R$ 169,02 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.436,68
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
