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Cozinha industrial
305 produtos encontrados
Freezer Horizontal Metalfrio 543 Litros DA550IF Dupla Ação, Tecnologia Inverter, Branco, Bivolt
4.5 (46)R$ 4.239,39 em 12x de R$ 353,28 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.027,42
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Freezer Horizontal 543 Litros MetalFrio Chest Dupla Ação Branco Bivolt - DA550IFT00
4.9 (22)R$ 4.874,99
R$ 4.204,43 em 21x de R$ 200,21 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.699,90
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx 264L 1 Porta Inox 127V VN25T
4.3 (10)R$ 6.234,12 em 21x de R$ 296,86 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.735,39
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Expositor Refrigerado de Bebidas Metalfrio 324 Litros Branco VB28R 220V
5.0 (5)R$ 3.714,77 em 21x de R$ 176,89 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.343,29
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Cervejeira Metalfrio Optima 572 Litros VN50AF - 220V
5.0 (8)R$ 5.999,00
R$ 5.879,02 em 21x de R$ 279,95 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.585,07
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Expositor Horizontal 1 Porta Metalfrio 388L Branco 127V NF40
5.0 (1)R$ 4.175,29 em 21x de R$ 198,82 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.841,27
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx 264L 1 Porta Inox 220V VN25T
4.5 (8)R$ 6.469,41 em 21x de R$ 308,07 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.951,86
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx 336L 1 Porta Inox 127V VN28T
2.8 (9)R$ 6.587,06 em 21x de R$ 313,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.587,06
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Refrigerador e Expositor Vertical 403 Litros Metalfrio Essential - VB40AL
4.8 (4)R$ 4.812,37
R$ 4.318,07 em 21x de R$ 205,62 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.799,90
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Cervejeira metalfrio 324l all black 1 porta 127v (vn28rh)
5.0 (1)R$ 5.469,41
R$ 4.998,91 em 21x de R$ 238,04 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.599,00
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Cervejeira Vertical Metalfrio Beer Maxx 250 Porta Glass Viewer 211L VN25TP 110V
4.5 (2)R$ 6.244,14 em 12x de R$ 520,35 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.619,73
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Expositor/Refrigerador Vertical Metalfrio VB28 Porta de Vidro 324 Litros Branco
4.4 (19)R$ 3.924,37 em 12x de R$ 327,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.924,37
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx 256 Litros VN25TP - 220V
4.0 (6)R$ 5.679,00
R$ 5.395,05 em 21x de R$ 256,91 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.125,30
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Cervejeira Porta de Visor 572 Litros Metalfrio VN50AF Preta 127V
5.0 (1)R$ 7.069,00
R$ 5.699,00 em 21x de R$ 271,38 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.243,08
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Freezer Refrigerador Horizontal DA302 Metalfrio
4.3 (3)R$ 2.748,90 em 12x de R$ 229,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.474,01
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Cervejeira Vertical Metalfrio 336 Litros com Porta Glass Viewer e Adesivada VN28FP OPTIMA 110V
5.0 (5)R$ 5.423,53
R$ 5.266,24 em 12x de R$ 438,85 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.739,62
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Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 543 Litros Dupla Ação DA550IF Tech Bivolt
4.7 (9)R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 406 Litros VB40AL 220V
4.5 (8)R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Expositor Vertical Porta de Vidro 403 Litros Metalfrio VB40AL Branco 220V
5.0 (1)R$ 5.699,00
R$ 4.399,00 em 21x de R$ 209,48 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.047,08
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Freezer Horizontal Metalfrio NF55S Tampa de Vidro para Sorvetes e Congelados 491 Litros NF55S 220V
4.9 (11)R$ 4.337,57 em 12x de R$ 361,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.337,57
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
