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Cozinha industrial
305 produtos encontrados
Freezer e Refrigerador Horizontal DA420IF Metalfrio Com 417 Litros e 2 Portas Bivolt
R$ 4.073,00 em 21x de R$ 193,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.073,00
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Cervejeira Porta de Vidro 435 Litros Metalfrio VN44AH Preto 127V
R$ 5.854,44 em 21x de R$ 278,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.854,44
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx One Inverter 114 Litros Inox 110V VN12TPG008
R$ 5.599,00
R$ 4.359,00 em 12x de R$ 363,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.359,00
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Refrigerador Vitrine Metalfrio 752 Litros VB70AH Porta de Vidro, Frost Free, Preto
R$ 8.366,27 em 12x de R$ 697,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.366,27
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Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 417 Litros Dupla Ação -22ºC a 8ºC DA420IF Bivolt
R$ 4.118,86
R$ 3.999,41 em 12x de R$ 333,28 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.599,47
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco VB25R Light 235 Litros 220V 220V
3.9 (18)R$ 3.432,19 em 12x de R$ 286,02 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.088,97
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 318 Litros Branco
4.5 (2)R$ 3.992,97
R$ 3.877,17 em 12x de R$ 323,10 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.489,45
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 293L DA302 Metalfrio
4.2 (5)R$ 2.661,58 em 21x de R$ 126,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.661,58
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Freezer Horizontal 491 litros tampa de vidro Metalfrio NF55127V
5.0 (2)R$ 4.344,20 em 21x de R$ 206,87 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.996,66
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Cervejeira Expositor Vertical Metalfrio 576 Litros Adesivada VN50AH OPTIMA 220V
5.0 (3)R$ 7.060,07
R$ 6.855,33 em 12x de R$ 571,28 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.169,80
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 318 Lts NF40 - Metalfrio
4.8 (12)R$ 3.599,75 em 21x de R$ 171,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.599,75
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 404 Litros Branco NF55SB 110V
5.0 (2)R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Freezer Horizontal 481 litros tampa de vidro Metalfrio NF55220V
R$ 4.344,20 em 21x de R$ 206,87 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.996,66
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Freezer Horizontal Metalfrio 546 Litros, Bivolt, Inverter - DA550IFTech
R$ 4.642,92 em 21x de R$ 221,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.642,92
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 127v + 4 Cestos Nextgen Branco
5.0 (1)R$ 2.988,67 em 21x de R$ 142,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.988,67
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Cervejeira Expositor Vertical 220V Porta de Vidro 497 Litros Vn50ah Optima Adesivada - Metalfrio
5.0 (2)R$ 5.970,44 em 21x de R$ 284,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.970,44
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Freezer Vertical Expositor 581 Litros VF50AL 220V - Metalfrio
5.0 (1)R$ 10.956,60 em 12x de R$ 913,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.956,60
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 166L DA170 Metalfrio 127V
3.5 (2)R$ 2.313,37 em 21x de R$ 110,16 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.313,37
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Cervejeira Vertical Metalfrio Beer Maxx One Inverter 114 Litros Glass Viewer Inox VN12TP 220V
R$ 4.576,63
R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 220v + 4 Cestos Nextgen Branco
R$ 2.988,67 em 21x de R$ 142,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.988,67
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
