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Cozinha industrial
305 produtos encontrados
Freezer Horizontal MetalFrio 388 Litros NF40 - 110V
4.4 (9)R$ 3.999,00 em 21x de R$ 190,43 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.799,05
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Cervejeira Metalfrio Vertical 336 Litros Beer Maxx 300 Porta Glass Viewer Aço Inox VN28TP 110V
4.3 (12)R$ 6.625,19
R$ 6.433,06 em 12x de R$ 536,09 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.789,75
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Cervejeira Vertical Metalfrio 336 Litros com Porta Glass Viewer e Adesivada VN28FP 220V
4.5 (10)R$ 5.266,24 em 12x de R$ 438,85 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.739,62
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Freezer Horizontal Metalfrio 399 Litros NF40S Branco
4.8 (23)R$ 3.854,32 em 12x de R$ 321,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.854,32
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Freezer Horizontal MetalFrio 388 Litros NF40 - 220V
4.8 (10)R$ 3.999,00 em 21x de R$ 190,43 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.799,05
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Cervejeira Metalfrio Optima 337L All Balck Slim 220V VN28RH
5.0 (2)R$ 6.234,12
R$ 4.998,91 em 21x de R$ 238,04 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.599,00
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Cervejeira Metalfrio Optima 572 Litros VN50AF - 110V
4.7 (3)R$ 5.999,00 em 21x de R$ 285,67 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.699,05
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 144L NF20 Metalfrio
4.6 (13)R$ 2.693,55 em 21x de R$ 128,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.693,55
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx 324L 1 Porta Inox 220V VN28T
4.3 (3)R$ 6.587,06 em 21x de R$ 313,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.587,06
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Expositor Vertical Metalfrio 343L 127V Slim Preto VB28R
4.0 (2)R$ 4.704,71
R$ 4.238,04 em 21x de R$ 201,81 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.899,00
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Expositor Vertical Metalfrio Optima 572l 1 Porta Branco 127V VB52AH
5.0 (2)R$ 5.998,82
R$ 5.651,09 em 21x de R$ 269,10 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.199,00
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Cervejeira Vertical Metalfrio Optima All Black 336L VN28FP 110V
1.7 (3)R$ 5.466,27
R$ 5.192,96 em 12x de R$ 432,75 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.673,66
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Cervejeira Metalfrio Beer Max 324 Litros Inox 220V VN28TPD008
R$ 7.169,00
R$ 5.779,00 em 12x de R$ 481,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.779,00
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio Branco -15 C A -18C 318 Litros NF40SB 220V 220V
3.0 (2)R$ 3.877,17 em 12x de R$ 323,10 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.489,45
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Freezer Horizontal Metalfrio NF55S Tampa de Vidro para Sorvetes e Congelados 491 Litros NF55S 110V
5.0 (2)R$ 4.374,82 em 12x de R$ 364,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.374,82
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Expositor Vertical Metalfrio Optima 572l 1 Porta Preto 220V VB52AH
4.3 (6)R$ 6.351,76
R$ 5.759,78 em 21x de R$ 274,28 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.299,00
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Expositor Vertical Metalfrio 324L 220V 1 Porta Preto VB28R
5.0 (4)R$ 4.704,71
R$ 4.238,04 em 21x de R$ 201,81 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.899,00
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Expositor Vertical Metalfrio Optima 572l 1 Porta Branco 220V VB52AH
5.0 (6)R$ 6.234,12
R$ 5.651,09 em 21x de R$ 269,10 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.199,00
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Cervejeira Expositora VN50AH Metalfrio Adesivada 576L 220V
1.0 (1)R$ 6.199,09 em 21x de R$ 295,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.199,09
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Expositor Vertical Porta de Vidro 403 Litros Metalfrio VB40AL Branco 127V
R$ 6.789,00
R$ 4.399,00 em 21x de R$ 209,48 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.047,08
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
