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Cozinha industrial
332 produtos encontrados
Chapa Lanches Elétrica Grill 50X35 1600W 220V Cozinha Cotherm 2322 Profissional Industrial Inox
5.0 (1)R$ 860,89 em 9x de R$ 95,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 860,89
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Chapa para Crepe Francês, Panquecas, Lanches, Simples Redonda à Gás Profissional Malta
R$ 549,97 em 12x de R$ 45,83 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 494,97
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Chapa Semi Industrial 30x60 PREMIUM com prensa + Fritadeira 2 cubas inox 5L - LUDINOX
R$ 599,99 em 6x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 599,99
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Chapa Elétrica Croydon 80 cm Profissional 220V CE08
R$ 3.938,28 em 12x de R$ 328,19 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.386,92
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Chapeira e Sanduicheira Elétrica 70x30 127 Volts - Pratic Metal
R$ 975,31 em 12x de R$ 81,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 975,31
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Chapa de ACM Superlight Amarelo Brilho 1500 x 5000 x 3MM - Super Light
R$ 555,00 em 6x de R$ 92,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 555,00
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Chapa Lanches Elétrica Grill com Prensa 70X30 2000W 110V 127V Cozinha Cotherm 2561 Profissional Inox
R$ 1.503,91 em 12x de R$ 125,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.503,91
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Chapa para Lanche Lanchonete Profissional 100x50 Metal Four
R$ 930,00 em 10x de R$ 93,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 930,00
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Chapa Elétrica Industrial 090 - Edanca 220v
R$ 2.221,00 em 10x de R$ 222,10 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.887,85
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Chapa Sanduicheira a Gás de Aluminio Venâncio 35 cm com Prensa PG35A
R$ 1.181,93 em 12x de R$ 98,49 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.016,46
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Chapa Lanches Elétrica Grill 40X30 1200W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
5.0 (1)R$ 775,17 em 12x de R$ 64,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 775,17
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Chapa Chapeira Hamburgueria a Gás 4 Queimadores Potente 1,2M Venancio - Venâncio
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Chapa para Lanche à Gás com Prensa 60x40cm - Kenok
R$ 1.327,17
R$ 1.020,90 em 10x de R$ 102,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.020,90
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Bifeteira De Embutir 30cm Inox A Gás TGrill/300 Guindani
5.0 (1)R$ 1.050,10 em 10x de R$ 105,01 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 924,09
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Chapa Elétrica Croydon 1m Profissional 220V CE10
R$ 4.392,34 em 12x de R$ 366,03 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.777,41
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Chapa Chapeira Hamburgueria a Gás 2 Queimadores Potente 60cm Venancio - VENÂNCIO
R$ 4.000,00 em 12x de R$ 333,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.600,00
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Chapa Para Lanche Elétrica Industrial 30x40cm 110V - Ss Estufas
R$ 794,59 em 7x de R$ 113,51 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 675,40
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Chapa Bifeteira Mista PR-800G Style Progás A Gás Industrial
R$ 1.191,98 em 10x de R$ 119,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.191,98
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Chapa Sanduicheira Industrial 90X31Cm Cefaz CSA-03 Com Prensa Abafadora
5.0 (1)R$ 599,04 em 12x de R$ 49,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 599,04
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Chapa De Lanche Com Prensa 80x40 Inox A Gás 3 Bocas + Anel para Ovo - Italima
3.0 (2)R$ 299,00 em 3x de R$ 99,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 299,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
