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Cozinha industrial
316 produtos encontrados
Forno Industrial à Gás Cavalete 112 Litros Tampa de Vidro - MR FOGOES
R$ 900,00 em 10x de R$ 90,00 sem juros
ou R$ 900,00
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Forno Turbo Industrial Fast Oven PRP-004 G2 Progás Vermelho - Progas
R$ 2.266,92 em 10x de R$ 226,69 sem juros
ou R$ 2.266,92
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Forno Turbo Elétrico Profissional Padarias Epóxi Para 5 Esteiras 40x60 100 Pães Fte 100 220v Gpaniz
R$ 8.661,43
R$ 8.657,46 em 10x de R$ 865,75 sem juros
ou R$ 8.657,46
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Forno elétrico Para Pizza Assador Industrial Guilhotina 110V - SARO
R$ 1.579,99 em 7x de R$ 225,71 sem juros
ou R$ 1.579,99
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Forno Elétrico Venâncio Com Vapor E 4 Esteiras FC4EM 220V - Venancio
R$ 5.152,47 em 10x de R$ 515,25 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.534,17
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Forno Assador Esteira Saro Aço Inox A Gás Para Pizzas De 50cm 5 Velocidades Com Base Bivolt FE50GLP
R$ 8.146,04 em 12x de R$ 678,84 sem juros
ou R$ 8.146,04
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Forno Turbo Digitop Gás Venâncio Ftdg10 10 Esteiras
1.0 (1)R$ 13.615,66 em 10x de R$ 1.361,57 sem juros
ou R$ 13.615,66
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Forno Elétrico Sem Vapor Para Padaria 4 Níveis Saro
R$ 1.699,97 em 12x de R$ 141,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.444,97
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Forno Industrial Pizza à Gás 130 Lts 2 Pedras e Termômetro - CRISTAL AÇO
R$ 1.879,20 em 10x de R$ 187,92 sem juros
ou R$ 1.879,20
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Forno Turbo Eletrico 10 Esteiras - Total Inox - Metvisa - Fte300t Trifasico
R$ 17.669,99 em 12x de R$ 1.472,50 sem juros
ou R$ 17.669,99
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Forno Industrial Elétrico 41X41 Metalmaq
R$ 1.820,66 em 10x de R$ 182,07 sem juros
ou R$ 1.820,66
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Forno Industrial a Gás 61cm Tron Ventiladores
R$ 2.298,92
R$ 1.642,09 em 10x de R$ 164,21 sem juros
ou R$ 1.642,09
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Forno Industrial A Gás Com Cavalete Linha Bravo Preto - Venâncio BRFPPR
5.0 (1)R$ 1.549,74 em 10x de R$ 154,97 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.332,78
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Forno Pedra Refratária Industrial a Gás de Bancada Pizza Pão - Progas
R$ 1.799,98 em 10x de R$ 180,00 sem juros
ou R$ 1.799,98
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Forno Semi Industrial SuperMaxx 130L Clarice Preto
R$ 1.449,00 em 10x de R$ 144,90 sem juros
ou R$ 1.449,00
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Forno de Pizza Industrial Grill de Mesa à Gás com Infravermelho 45x45cm - MR Fogões
R$ 974,90 em 10x de R$ 97,49 sem juros
ou R$ 974,90
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Forno para Pizza Elétrico Industrial 40cm com Pedra Refratária Wictory Wp35
R$ 3.099,97 em 12x de R$ 258,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.634,97
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Forno para Fogão Brilho 85 Litros Kenok Baixa Pressão Tampa de Vidro
R$ 731,12 em 12x de R$ 60,93 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 621,45
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Forno De Convecção G.Paniz Elétrico Digital Para 5 Esteiras Com Vapor Total Inox - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
R$ 6.701,56 em 12x de R$ 558,46 sem juros
ou R$ 6.701,56
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Forno Turbo Digital Elétrico com 4 Esteiras 127V Saro Preto
R$ 3.986,01
R$ 2.847,15 em 10x de R$ 284,72 sem juros
ou R$ 2.847,15
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
