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Cozinha industrial
349 produtos encontrados
Sanduicheira Grill Amvox Vermelho 750W Lar - AMS 500
4.7 (44)R$ 139,90
R$ 76,79
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Chapa chapeira sanduicheira hot dog 60x30 a gás em aço inox com prensa lanches e porções - Pratic Metal
3.2 (10)R$ 185,50
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Chapa Bifeteira a Gás 140cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura C140-49809
R$ 1.483,79 em 12x de R$ 123,65 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.276,06
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Chapa Bifeteira Elétrica 100cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura 220V CE100-49815
5.0 (1)R$ 2.483,00 em 12x de R$ 206,92 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.135,38
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Chapa Bifeteira a Gás 120cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa C120-49808
R$ 1.445,84 em 12x de R$ 120,49 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.243,42
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Chapa Bifeteira Elétrica 65cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa 220V CE65-49812
R$ 1.558,74 em 12x de R$ 129,90 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.340,52
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Forno Industrial Venâncio Roma Elétrico Aço Inox com Pedra Refratária FERI90 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 2.697,53
R$ 2.535,68 em 12x de R$ 211,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.535,68
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Sanduicheira E Grill Gold Misteira Eletrica Inox Carnes Ovos 110v 220v Britania - Britânia
5.0 (1)R$ 285,80
R$ 199,90 em 2x de R$ 99,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 199,90
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Chapa Bifeteira Indl A Gas PR-650G Style - Progás
5.0 (1)R$ 553,62 em 5x de R$ 110,72 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 498,26
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Startools Sanduicheira Eletrica Inox Prees/Grill 220v Grelhas Duplas
5.0 (1)R$ 156,33
R$ 140,70
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Sanduicheira Grill Misteira Grelha Carne Hamburguer Eletrica Press Inox 110v 220v 2 em 1 Philco
R$ 317,00
R$ 229,90 em 2x de R$ 114,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 229,90
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Chapa Industrial A Gás Profissional 30x60 + Kit Lanches - LUDINOX
4.6 (9)R$ 272,99 em 3x de R$ 91,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 272,99
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Chapa Bifeteira a Gás 80cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura C80-49803
R$ 910,34 em 12x de R$ 75,86 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 782,89
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gira grill charrasqueira rotativa 5 espetos inox - infinity grill
R$ 523,00
R$ 425,80 em 4x de R$ 106,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 425,80
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Chapa Lanches Elétrica Grill 40X30 1200W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
R$ 755,17 em 8x de R$ 94,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 755,17
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Chapa Chapeira 60x30 Misteira Hamburguer Multiuso Grill Com Prensa - Evitra
R$ 199,97
R$ 167,17
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Chapa Profissional para Lanche Hamburguer 120cm PR-1200G Progas
R$ 1.489,32
R$ 1.444,64 em 14x de R$ 103,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.444,64
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Chapa de Lanche Profissional Premium Inox 60x40 à Gás - FerGold
3.7 (3)R$ 469,90
R$ 458,99 em 4x de R$ 114,75 sem juros no Cartão Luiza
(7% de desconto no pix)ou R$ 426,86
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Chapa De Lanche E Hambúrguer Elétrica 40x35 Gold Sem Borda - Pratic Metal
5.0 (1)R$ 425,30 em 12x de R$ 35,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 425,30
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Chapa 90x30cm Para Fazer Lanches Com Prensa Semi Industrial - LUDINOX
1.0 (1)R$ 325,99 em 3x de R$ 108,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 325,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
