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Cozinha industrial
349 produtos encontrados
Chapa Grill A Gás 123 Cm Pr-1200 G Glp Progás
4.0 (1)R$ 1.383,42 em 13x de R$ 106,42 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.245,08
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Chapa de Lanche 30x40 c/ Prensa Profissional a Gás Inox - JBC ELETRO
R$ 359,90 em 3x de R$ 119,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 359,90
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Chapa Bifeteira a Gás 100cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura C100-49805
R$ 1.123,22 em 12x de R$ 93,60 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 965,97
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Mini Grill Sanduicheira Inox Bak Gourmet 110 750w - MK
R$ 149,90
R$ 109,90
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Maquina Elétrica Multi Grill 3 Em 1 Waffle Sanduicheira 220V - Holstein
R$ 449,90 em 4x de R$ 112,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 449,90
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Chapa Bifeteira a Gás 65cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura C65-49801
R$ 781,83 em 12x de R$ 65,15 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 672,37
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Chapa Bifeteira a Gás 140cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa C140-49810
R$ 1.618,59 em 12x de R$ 134,88 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.391,99
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Chapa Venâncio Deguste Luxo a Gás 90cm CG90
R$ 3.533,21 em 12x de R$ 294,43 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.038,56
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Prensa Sanduicheira Grill 1 Prensa Menor Gás Pr-350 G Progás - Progas
R$ 410,08 em 4x de R$ 102,52 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 348,57
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Chapa de Lanche Industrial Profissional 5mm à Gás 100x50cm Metalfour
R$ 1.022,90 em 10x de R$ 102,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.022,90
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Chapa Sanduicheira a Gás Conjugada de Aluminio Venâncio 70 cm com Prensa SCG70A2P
R$ 2.059,54 em 12x de R$ 171,63 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.771,20
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Combo Chapa 60x30 com prensa + 6 Acessórios + Fritadeira 2 cubas inox 5L - LUDINOX
R$ 621,99 em 6x de R$ 103,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 621,99
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Chapa Lanche Profissional Gás 120x47 Cm De 9,8 mm Espessura - METALCUBAS
R$ 2.669,00 em 21x de R$ 127,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.669,00
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Chapa Grill A Gás 81 Cm Pr-800 G Glp Progás
R$ 807,78 em 8x de R$ 100,97 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 727,00
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Chapa 90x30cm Para Fazer Lanches Com Prensa Semi Industrial - 84198919
R$ 325,99 em 3x de R$ 108,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 325,99
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Chapa De Lanche Profissional Industrial Ludinox Grande 90x30 À Gás
1.0 (1)R$ 325,99 em 3x de R$ 108,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 325,99
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Chapa Sanduicheira Progás PR-700 G Style com Prensa Pão a Gás Baixa Pressão - P24826
R$ 460,30 em 12x de R$ 38,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 460,30
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Chapa De Lanche Hot Dog Hamburguer 80x40 C/ Prensa 3mm Premium - Ludinox
R$ 482,99 em 5x de R$ 96,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 482,99
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Chapa Lanches Elétrica Grill 50X35 1600W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
R$ 860,89 em 9x de R$ 95,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 860,89
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Sanduicheira a Gás PR-700 G STYLE Chapa Lisa Progás
R$ 350,00 em 3x de R$ 116,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 350,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
