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Cozinha industrial
348 produtos encontrados
Masseira semi rapida - BRAESI ALI-25
R$ 5.011,20 em 21x de R$ 238,63 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.510,08
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Masseira Basculante 5 kg AM-05 Epóxi G.Paniz
R$ 5.649,99 em 21x de R$ 269,05 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.971,99
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Masseira Rápida MR-05 5KG Gastromaq Monofásico 1 CV
R$ 6.749,99 em 21x de R$ 321,43 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.939,99
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Masseira 25 kg de Massa para Pizza Basculante MBI 25 Gastromaq
3.0 (2)R$ 5.599,97 em 12x de R$ 466,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.039,97
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Masseira Massadeira Amassadeira Espiral Aspiral Sovadeira 25kg Mana AEM25 - Maná
R$ 13.099,97 em 12x de R$ 1.091,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.789,97
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Masseira Espiral AES-05 VM Epoxi 10 Velocidades 5kg Vermelha - Braesi
R$ 6.879,99 em 21x de R$ 327,62 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.054,39
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Masseira Industrial Profissional para 15 kg de Massa Malta
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Masseira Para Mexer Massa De Salgados Até 5Kg - Kikas Máquinas
R$ 1.569,69 em 15x de R$ 104,65 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.412,72
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Masseira Espiral 15kg 3 Velocidades Trifásico AE15G2 G.Paniz
R$ 12.828,80 em 12x de R$ 1.069,07 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.187,36
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Masseira Basculante 25 kg AM-25 Epóxi G.Paniz
R$ 6.819,99
R$ 6.535,99 em 21x de R$ 311,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.751,67
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Masseira Basculante 25 kg ALI-25/1 G3 - Motor 3/4cv - Braesi
R$ 6.199,99 em 21x de R$ 295,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.455,99
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Masseira Maquina De Churros Vertical 6kg Inox - Metvisa - MCV06
R$ 1.129,99
R$ 1.041,08 em 12x de R$ 86,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.041,08
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Masseira Basculante 5 kg ALI-05 NR12 Braesi
5.0 (1)R$ 3.719,99 em 21x de R$ 177,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.273,59
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Masseira Braesi Industrial Rápida 25 kg de Massa Pronta
R$ 7.499,99 em 12x de R$ 625,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.749,99
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Masseira Espiral Digital Fiorella AE-03 Epóxi - 3 Velocidades 3Kgs de Massa Pronta - G.Paniz
R$ 7.019,99 em 21x de R$ 334,29 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.177,59
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Masseira Lenta Basculante 5kg Gastromaq MBI 05
R$ 4.299,97 em 12x de R$ 358,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.869,97
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Masseira Industrial 5 Kg - Anodilar
5.0 (2)R$ 2.958,38
R$ 2.780,88 em 21x de R$ 132,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.780,88
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Caixa plástica para massa 20 litros 60x37x14cm preta - Nove54
R$ 16,90
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Masseira Misturadora Para Até 5Kg De Massa De Coxinha - Kikas Máquinas
R$ 1.505,86 em 15x de R$ 100,39 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.325,16
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Masseira Sovador De Massa 5 Kg Industrial Sebem - Maná
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
