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Cozinha industrial
2.317 produtos encontrados
Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 142 Litros Efh150X 220V 220V
4.3 (17)R$ 1.754,67
R$ 1.665,90 em 12x de R$ 138,83 sem juros
ou R$ 1.665,90
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Panela Grande Industrial 19 Litros Aluminio Forte - biato aluminio
4.9 (12)R$ 115,99 em 3x de R$ 38,66 sem juros
ou R$ 115,99
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Expositor/Refrigerador Vertical Metalfrio VB28 Porta de Vidro 324 Litros Branco
4.5 (52)R$ 3.924,37
R$ 3.599,90 em 12x de R$ 299,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.419,91
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Panela De Pressão 4,5 Litros Polida Eterna Nigro
4.6 (14)R$ 229,90
R$ 219,00 em 2x de R$ 109,50 sem juros
ou R$ 219,00
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Torneira Cascata Alta com Misturador Monocomando Cromada de Bancada Belcca TCA01C-BL
4.8 (6)R$ 166,56
(10% de desconto no pix)R$ 119,90
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Cervejeira 410 Litros Porta Cega Tipo inox GRBA-400 GW Gelopar Laterais pretas 127v
4.0 (8)R$ 6.392,82
R$ 4.566,30 em 10x de R$ 456,63 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.337,99
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Forno a Gas Industrial Fi 77L com Base Gas Glp - Venax
4.6 (14)R$ 758,00
R$ 735,26 em 8x de R$ 91,91 sem juros
ou R$ 735,26
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Tacho Alumínio Fundido Polido Industrial Grosso Hotel 35cm 6,5L - Diviforte
5.0 (2)R$ 114,23
R$ 108,35 em 3x de R$ 36,12 sem juros
ou R$ 108,35
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Expositor Vertical Metalfrio Optima 572l 1 Porta Preto 220V VB52AH
4.1 (10)R$ 6.351,76
R$ 5.542,39 em 10x de R$ 554,24 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.988,15
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Expositor de Bebidas Venax 100 Litros Branco VV100 110v
5.0 (6)R$ 1.873,75 em 12x de R$ 156,15 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.780,06
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Kit Pá Pizza 36cm Com 6 Peças Madeira Inox E Limpeza Para Forno - Bem Grill
4.0 (1)R$ 329,99
R$ 269,99 em 8x de R$ 33,75 sem juros
ou R$ 269,99
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Fogão Industrial 1 Boca Alta Pressão Compacto Ferro Fundido - DASSHAUS
4.6 (16)R$ 78,49 em 2x de R$ 39,25 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 74,57
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Cervejeira metalfrio 324l all black 1 porta 127v (vn28rh)
5.0 (1)R$ 5.469,41
R$ 4.890,22 em 10x de R$ 489,02 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.401,20
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tacho tipo disco de arado para carne bife 38 cm - Grupo Wal
4.1 (56)R$ 78,98
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 110 Litros Efh120X 220V
4.5 (77)R$ 1.543,53
R$ 1.465,90 em 12x de R$ 122,16 sem juros
ou R$ 1.465,90
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Liquidificador Industrial 3,5Litro Inox Alta Rotação Metvisa
4.3 (12)R$ 683,76
R$ 538,92 em 5x de R$ 107,78 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 485,03
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Freezer Refrigerador e Conservador Vertical HQ Frost Free 330 Litros Prata HQ-330FV/RFF 127V
4.0 (1)R$ 4.262,84
R$ 4.098,89 em 10x de R$ 409,89 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.689,00
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 100x55CM MSIS-16
4.4 (5)R$ 454,03 em 12x de R$ 37,84 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 385,93
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Forno a Gas Industrial Fi 77L de Bancada Gas Glp - Venax
4.6 (33)R$ 592,00
R$ 556,48 em 6x de R$ 92,75 sem juros
ou R$ 556,48
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Fogão Standard Alta Pressão Industrial 2 Bocas Completo JCN
5.0 (1)R$ 428,98 em 4x de R$ 107,25 sem juros
ou R$ 428,98
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
