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Cozinha industrial
1.470 produtos encontrados
Balança Digital Urano 30kg 31/2 Us Pop-z Eco Ligth Bivolt
5.0 (2)R$ 549,00 em 12x de R$ 45,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 549,00
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Fogão Industrial 6 Bocas Com Chapa e Forno Tampa Inox 55L Gastromixx
5.0 (1)R$ 2.482,71
R$ 2.168,10 em 21x de R$ 103,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.168,10
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Panela De Pressão 4,5 Litros Polida Eterna Nigro
5.0 (9)R$ 229,90
R$ 219,00 em 2x de R$ 109,50 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 208,05
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Balcão Expositor Refrigerado 1,20m Toop BRT 120 Ormifrio
5.0 (2)R$ 4.317,95
R$ 4.259,80 em 21x de R$ 202,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.748,62
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Conservador Esmaltec ECH250 Horizontal 214L - 1 Porta
5.0 (3)R$ 3.099,99
R$ 2.499,99 em 21x de R$ 119,05 sem juros no Cartão Luiza
(7% de desconto no pix)ou R$ 2.324,99
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Cervejeira 410 Litros Porta Cega Tipo inox GRBA-400 GW Gelopar Laterais pretas 127v
5.0 (3)R$ 6.926,31
R$ 4.947,37 em 21x de R$ 235,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.947,37
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Cervejeira 228 Litros Frost Free Porta Cega Aço Tipo Inox GRB-23 E GW Gelopar Laterais Pretas 220v
5.0 (3)R$ 4.105,26
R$ 3.900,00 em 21x de R$ 185,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.900,00
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Torneira Dourada Banheiro Monocomando Cascata Misturador - Brinovar
5.0 (1)R$ 352,00 em 3x de R$ 117,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 352,00
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Cervejeira 228 Litros Frost Free Porta Cega GCB-23 E/PR Gelopar Preta 220v
5.0 (4)R$ 6.336,84
R$ 4.332,62 em 21x de R$ 206,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.332,62
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Fritadeira eletrica 3,5 litros tacho aluminio c/termostato 220v - Valente Inox
5.0 (5)R$ 220,00
R$ 168,90 em 5x de R$ 33,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 168,90
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Expositor Vertical Porta de Vidro 403 Litros Metalfrio VB40AL Branco 220V
5.0 (1)R$ 5.699,00
R$ 4.399,00 em 21x de R$ 209,48 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.047,08
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Mini Serra Fita para Carnes com Moedor Boca 5 Açougue Bivolt Malta
5.0 (2)R$ 1.899,89
R$ 1.658,60 em 12x de R$ 138,22 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.575,67
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Forno a Gas Industrial Fi 77L com Base Gas Glp - Venax
5.0 (4)R$ 758,00
R$ 682,20 em 6x de R$ 113,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 682,20
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Fogão Industrial Venâncio 5 Bocas 2 Duplas a Gás Baixa Pressão Com Forno E5D2F
5.0 (1)R$ 2.273,72 em 12x de R$ 189,48 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.955,40
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 92 Litros EFV110 220V
5.0 (4)R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Fogão Standard Alta Pressão Industrial 2 Bocas Completo JCN
5.0 (1)R$ 428,98
R$ 386,08 em 4x de R$ 96,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 386,08
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Cervejeira Metalfrio Optima 337L All Balck Slim 220V VN28RH
5.0 (2)R$ 6.234,12
R$ 4.998,91 em 21x de R$ 238,04 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.599,00
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Fritadeira industrial Cefaz FC-01 5L à gás aço inoxidável
5.0 (1)R$ 279,00 em 9x de R$ 31,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 279,00
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Panela De Pressão 6-Litros Vermelha Visor de Vidro Anti Explosão - Paldium
5.0 (1)R$ 495,30 em 12x de R$ 41,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 495,30
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Churrasqueira Elétrica Arke Apartamento Rotativa Com 5 Espetos 220v Vitta Smart
5.0 (13)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
