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Cozinha industrial
1.469 produtos encontrados
Refresqueira IBBL 30 Litros 2 Depósitos BBS2 -127v
5.0 (1)R$ 3.161,85
R$ 3.003,76 em 10x de R$ 300,38 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.763,46
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Moenda de Cana B-722 Rolo de Inox Maqtron Turbo com Motor
5.0 (2)R$ 5.743,35 em 12x de R$ 478,61 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.939,28
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Tacho Alumínio Fundido Polido Industrial Grosso Hotel 35cm 6,5L - Diviforte
5.0 (2)R$ 114,23
R$ 108,35 em 3x de R$ 36,12 sem juros
ou R$ 108,35
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Ralador Elétrico de Queijo Profissional Industrial Inox Bivolt Malta
5.0 (3)R$ 1.349,89
R$ 1.178,50 em 12x de R$ 98,21 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.119,58
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão Caulim c/ Mangueira e Registro - JBC Eletro
5.0 (2)R$ 599,90 em 6x de R$ 99,98 sem juros
ou R$ 599,90
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Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão Com Forno Porta Inox - Cristal Aço
5.0 (1)R$ 1.669,00 em 10x de R$ 166,90 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.585,55
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Misturador para Cozinha de Parede Primor - DOCOL
5.0 (3)R$ 483,89 em 12x de R$ 40,32 sem juros
ou R$ 483,89
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Controlador Full Gauge TC900E POWER Congelado Bivolt Sensor
5.0 (2)R$ 165,83 em 5x de R$ 33,17 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 149,25
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Borracha Gaxeta Brastemp/consul Cra36a (58x155) - ILPEA
5.0 (3)R$ 119,90
R$ 78,90
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Forno a Gas Industrial Fi 109L de Bancada Gas Glp - Venax
5.0 (10)R$ 756,00
R$ 710,64 em 7x de R$ 101,52 sem juros
ou R$ 710,64
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Torneira Completa Para Refresqueira Bbs1 E 2 Ibbl
5.0 (2)R$ 29,80
(12% de desconto no pix)R$ 19,59
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Álcool de Cereais de 5 litros - Chloér Essências
5.0 (1)R$ 79,99 em 2x de R$ 40,00 sem juros
ou R$ 79,99
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120P Preto 220V
5.0 (3)R$ 2.161,86
R$ 2.053,77 em 12x de R$ 171,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.848,39
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Cervejeira Vertical Metalfrio 497 Litros VN50AF Adesivada 220V
5.0 (3)R$ 6.733,10 em 12x de R$ 561,09 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.059,79
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Fogão Industrial de Piso 4 Bocas Alta Pressão 30x30cm com Chapa Bifeteira Itafaz - Itabrás
5.0 (1)R$ 750,90 em 8x de R$ 93,86 sem juros
ou R$ 750,90
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Balança Com Impressora Etiquetadora Imprime Código de Barra D3 UPX Inmetro Comercial Açougue Padaria Super Mercado Hortifruti Digital Etiqueta Adesiva - UPX Solution
5.0 (1)R$ 2.849,00
R$ 2.499,00 em 10x de R$ 249,90 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.199,12
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Expositor de Bebidas Venax 100 Litros Branco VV100
5.0 (6)R$ 1.776,67 em 12x de R$ 148,06 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.599,00
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 404 Litros Branco NF55SB 220V 220V
5.0 (1)R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Torneira para Banheiro Misturador monocomando retro Baixa Acari Pingoo - Cromado - Pingoo.casa
5.0 (1)R$ 313,90
R$ 265,90 em 2x de R$ 132,95 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 226,02
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Fogão Industrial a Gás Venâncio Em Linha 4 Bocas 2 Duplas Extra E4D2L
5.0 (2)R$ 1.207,90 em 12x de R$ 100,66 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.038,79
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
