Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
310 produtos encontrados
Cuba Gastronomica Gn 1/1 6,5Cm Inox Para Carro Buffet - Magna
R$ 85,46 em 2x de R$ 42,73 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 76,91
no Pix
Disco Fatiador Ondulador W4 4Mm Pa7 Paie-s-n Paie-n - Skymsen
R$ 448,21 em 12x de R$ 37,35 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 403,39
no Pix
Tampa Para Cuba 1/6 Gn Gastronomica - Vaccarin
R$ 27,17
R$ 24,45
no Pix
Disco Desfiador Z3 3Mm Pa7 Paie-s-n Paie-n - Skymsen
R$ 401,21 em 12x de R$ 33,43 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 361,09
no Pix
Disco Fatiador Ondulador W2 2Mm Pa-7 Paie-s-n Paie-n - Skymsen
R$ 448,21 em 12x de R$ 37,35 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 403,39
no Pix
Fogao 2B M-2 M/m Top 30X30 Perfil 6,5Cm Mesa Inox Metalmaq
R$ 1.544,15 em 12x de R$ 128,68 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.389,74
no Pix
Disco Grade Cubo Gc16 16Mm Paie-n - Skymsen
R$ 585,07 em 12x de R$ 48,76 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 526,56
no Pix
Disco Grade Cubo Gc8 8Mm Paie-n - Skymsen
R$ 551,95 em 12x de R$ 46,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 496,76
no Pix
Disco Fatiador Dentado Eh7 7Mm Pa7 E Paie-n - Skymsen
R$ 402,02 em 12x de R$ 33,50 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 361,82
no Pix
Sanduicheira Scgp-60 Conjugada Prata Gas Natural 60X40 - Edanca
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
