Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
169 produtos encontrados
Kit Multiuso Pro Com Amassadeira Moedor E Cilindro Anodilar
R$ 2.353,23
R$ 1.882,58 em 18x de R$ 104,59 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.788,45
no Pix
Estufa Vitrine Ouro Para Salgados Dupla Expositor 10 Bandejas Marchesoni
4.7 (3)R$ 762,45
R$ 695,67 em 6x de R$ 115,95 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 660,89
no Pix
Freezer E Conservador Dupla Ação 411 Litros 2 Tampa Cega HCED 411C Fricon
R$ 4.198,87
R$ 3.569,04 em 21x de R$ 169,95 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.390,59
no Pix
Estufa Para Salgados 5 Bandejas Expositor Vitrine Quente Edanca
R$ 584,82
R$ 497,10 em 4x de R$ 124,28 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 472,25
no Pix
Estufa Para Salgados Aquecedora 2 Bandejas Expositor Vidro Curvo A Gás Supritecs - Supritecs Equipamentos
R$ 496,80
R$ 422,28 em 4x de R$ 105,57 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 401,17
no Pix
Descascador De Batatas Industrial 6kg DB6 Inox Metvisa
R$ 2.750,50
R$ 2.337,93 em 21x de R$ 111,33 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.221,03
no Pix
Mini Câmara 6 Portas Refrigeradora Inox 1200 Litros Frost Free Kofisa
5.0 (1)R$ 10.696,00
R$ 9.091,60 em 21x de R$ 432,93 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.637,02
no Pix
Mini Câmara Comercial 4 Portas Refrigerador Inox Kofisa 765 Litros KMCP75 Frost Free
R$ 7.640,00
R$ 6.494,00 em 21x de R$ 309,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.169,30
no Pix
Moedor De Carne Elétrico Boca 22 Alongada Picador BM20 Inox Bermar
R$ 5.248,62
R$ 4.303,87 em 21x de R$ 204,95 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.088,68
no Pix
Estufa Para Salgados Vidro Curvo 3 Bandejas Expositor Elétrico Inox Supritecs - Supritecs Equipamentos
5.0 (7)R$ 552,00
R$ 469,20 em 4x de R$ 117,30 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 445,74
no Pix
Tacho Industrial à Gás 7 Litros Alta Pressão Fritadeira Inox - Progás
R$ 412,03
R$ 350,23 em 3x de R$ 116,74 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 332,72
no Pix
Câmara Fria Câmara Refrigerada Kofisa 2 Portas Inox 425 Litros Frost Free
R$ 5.184,00
R$ 4.250,88 em 21x de R$ 202,42 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.038,34
no Pix
Estufa Quadrada Dupla 6 Bandejas Com Led Expositor De Alimentos Titã
R$ 1.017,74
R$ 865,08 em 8x de R$ 108,14 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 821,83
no Pix
Estufa Quadrada Onix 3 Bandejas De Salgados Expositor Marchesoni
R$ 596,17
R$ 506,74 em 5x de R$ 101,35 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 481,40
no Pix
Estufa Para Salgados Dupla 8 Bandejas Elétrica Expositor Vitrine Titã
R$ 923,81
R$ 766,76 em 7x de R$ 109,54 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 728,42
no Pix
Estufa Quadrada Dupla De 8 Bandejas Com Led Para Salgados Inox - Titã
R$ 1.225,86
R$ 1.054,24 em 10x de R$ 105,42 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.001,53
no Pix
Minicamara Comercial Refrigerador Rf-064P Câmara Fria 4 Porta 700 Litros Frilux
R$ 6.935,50
R$ 5.895,18 em 21x de R$ 280,72 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.600,42
no Pix
Armário De Fermentação Para 20 Assadeiras Desmontável 58X70 Imeca
R$ 1.629,45
R$ 1.336,15 em 13x de R$ 102,78 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.269,34
no Pix
Processador de Alimentos com 2 Discos Bm116 Bermar Bivolt 1/2 HP
R$ 5.493,58
R$ 4.504,74 em 21x de R$ 214,51 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.279,50
no Pix
Estufa Quadrada Onix Para Salgados 6 Bandejas Dupla Marchesoni
R$ 780,75
R$ 663,64 em 6x de R$ 110,61 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 630,46
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
