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Cozinha industrial
217 produtos encontrados
Moedor de Carne Malta Boca 10 Aço Inox Elétrico Bivolt B10 3105041
R$ 3.223,97 em 12x de R$ 268,66 sem juros
ou R$ 3.223,97
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Chapa a Gás Venâncio em Aço Inox Deguste Luxo com 100 cm C100 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.489,74 em 12x de R$ 124,15 sem juros
ou R$ 1.489,74
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Super Fritador Venâncio Óleo Elétrico 1 Cuba e Meia 5 Litros 127V SFE112127
R$ 942,38 em 12x de R$ 78,53 sem juros
ou R$ 942,38
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Bebedouro de água Refrigerado Easy Water Venancio RB20 220V Aço Inoxidável - Venâncio
R$ 4.147,76 em 12x de R$ 345,65 sem juros
ou R$ 4.147,76
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Processador de Alimentos Cutter Skymsen em Inox 8 Litros 220V - CR-8L 619493
R$ 4.629,00 em 12x de R$ 385,75 sem juros
ou R$ 4.629,00
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Super Fritador Venâncio a Gás Água e Óleo GLP com Gaveta 26 Litros FAOAP30 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 2.581,14 em 12x de R$ 215,10 sem juros
ou R$ 2.581,14
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Fritadeira Elétrica Industrial Gabinete 23 Litros Fritador Água e Óleo SFAO5 - Venâncio 220V - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.633,57 em 12x de R$ 136,13 sem juros
ou R$ 1.633,57
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Liquidificador Comercial Skymsen LS4 Inox Copo Monobloco Em Inox 0,5 HP-CV 4 Litros 127/220V 479802
R$ 1.598,85 em 12x de R$ 133,24 sem juros
ou R$ 1.598,85
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Chapa Bifeteira a Gás Baixa Pressão Venâncio em Aço Inox Deguste Luxo com 65 cm - C65 14213
R$ 1.039,50 em 12x de R$ 86,63 sem juros
ou R$ 1.039,50
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Forno Assador Saro Turbo Elétrico Industrial Timer Com 4 Esteiras 35x35cm 127V FT11
R$ 2.141,45 em 12x de R$ 178,45 sem juros
ou R$ 2.141,45
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Grade Cubo Skymsen Gc8 Pró 8X8mm Para Processador Pa-7 Disco Fatiador E5, E8 702102
R$ 619,79 em 12x de R$ 51,65 sem juros
ou R$ 619,79
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Expositora de Bebidas Venax VV 100L Branca 110V 7148 - VENAX ELETRODOMESTICOS LTDA
R$ 4.347,74 em 12x de R$ 362,31 sem juros
ou R$ 4.347,74
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Moinho de Pão Industrial Venâncio Monof 80 kg 127/220V Bivolt VMPS80NR - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.525,99 em 12x de R$ 127,17 sem juros
ou R$ 1.525,99
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Fritador Venâncio Água e Óleo FAOAP30 Alta Pressão 26 Litros a Gás - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 2.199,00 em 12x de R$ 183,25 sem juros
ou R$ 2.199,00
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Raspador de Silicone Inferior Progás para Misturador PRMOG-07 e PRMOG-05
R$ 40,41
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Amassadeira Braesi Semirrápida Industrial para Pães e Massas 15 kg Cuba em Inox Bivolt ALI-15/1
R$ 4.986,63 em 12x de R$ 415,55 sem juros
ou R$ 4.986,63
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Mesa Pet Imeca 190x70cm Com Grade Pingadeira E Dreno Inox 430 Desmontável 7235
R$ 1.916,39 em 12x de R$ 159,70 sem juros
ou R$ 1.916,39
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Fogão Industrial Vemâncio A Gás Glp 6 Bocas - 3 Simples 3 2 Duplas 30x30 Parede E6 14804 - Venâncio
R$ 1.681,84 em 12x de R$ 140,15 sem juros
ou R$ 1.681,84
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Super Fritador Venâncio Água e Óleo Gabinete Elétrico 23 Litros 220V SFAO5220 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.908,10 em 12x de R$ 159,01 sem juros
ou R$ 1.908,10
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Kit Misturador Mogmix Progás PRMOG-05 Amarelo Panela 7 Litros Bivolt e Suporte para Girar GIRAMOG
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
