Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
217 produtos encontrados
Amassadeira Semirrápida Gastromaq MBI-25 com Capacidade de 52 kg Bivolt - 4140G(30321) - GPaniz
R$ 6.589,92 em 12x de R$ 549,16 sem juros
ou R$ 6.589,92
no Pix
Sanduicheira Dupla Progás PR-950G Style A Gás Com Prensa Gigante Baixa Pressão Em Aço Inox P24947
R$ 549,79 em 12x de R$ 45,82 sem juros
ou R$ 549,79
no Pix
Pipoqueira Braesi Aço Inox Máquina de Fazer Pipoca Elétrica BMP-150 127V B5802
R$ 2.891,32 em 12x de R$ 240,94 sem juros
ou R$ 2.891,32
no Pix
Cuba Venâncio Para Forno Combinado Em Aço Carbono Acabamento Esmaltado A Fogo 530x325x30 mm Gn 1/1
R$ 260,32 em 8x de R$ 32,54 sem juros
ou R$ 260,32
no Pix
Fritador Industrial Premium Metalcubas FOG 2C PRM A Gás Zona Fria De Óleo 30L 127/220V MTC007124435
R$ 10.576,62 em 12x de R$ 881,39 sem juros
ou R$ 10.576,62
no Pix
Misturadora Venâncio de 22 Litros MTV22NR 110V - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 5.728,74 em 12x de R$ 477,40 sem juros
ou R$ 5.728,74
no Pix
Sanduicheira Conjugada Venâncio SCE70A Elétrica 70 Alumínio 127v 16941
R$ 2.440,29 em 12x de R$ 203,36 sem juros
ou R$ 2.440,29
no Pix
Cafeteira Elétrica Progás PRC-04 4 Litros Automática 127V P42040
R$ 752,59 em 12x de R$ 62,72 sem juros
ou R$ 752,59
no Pix
Fritador Industrial Zona Fria de Óleo Elétrico FOE15 P Metalcubas 220V 15 Litros - MTC0080(23213)
R$ 2.640,42 em 12x de R$ 220,04 sem juros
ou R$ 2.640,42
no Pix
Tacho Fritador Progás a Gás Alta Pressão com Capacidade de 14 Litros PR-14 G P6415
R$ 512,37 em 12x de R$ 42,70 sem juros
ou R$ 512,37
no Pix
Cilindro Laminador de Mesa CLI 390 Gastromaq Capacidade 4KG Monofásico Bivolt - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
R$ 6.434,32 em 12x de R$ 536,19 sem juros
ou R$ 6.434,32
no Pix
Forno Assador Rotativo Tubular a Gás Progás PR-634 Com 6 Espetos Para 30 Frangos Bivolt P25420
R$ 5.140,85 em 12x de R$ 428,40 sem juros
ou R$ 5.140,85
no Pix
Chapa Bifeteira Metalcubas Premium A Gás CHP120 19mm Área 121x50cm 8 Queimadores MTC0092(24350)
R$ 7.909,23 em 12x de R$ 659,10 sem juros
ou R$ 7.909,23
no Pix
Esteira Imeca Para Pão Francês 5 Tiras Talas 9 Cm 58x70 100gr
R$ 135,24 em 4x de R$ 33,81 sem juros
ou R$ 135,24
no Pix
Fritador Progás 7 litros com Cesto Elétrica 127V PR70E127
R$ 635,34 em 12x de R$ 52,95 sem juros
ou R$ 635,34
no Pix
Balança Eletrônica Micheletti MIC300 300kg/100g 50x60cm MIC3 Light C Coluna e Plataforma de Aço Carb - Balanças Micheletti
R$ 2.285,13 em 12x de R$ 190,43 sem juros
ou R$ 2.285,13
no Pix
Tacho Fritador Progás 3 Litros Com Cesto Elétrico 127v Prata Pr-310 G G2
R$ 490,79 em 12x de R$ 40,90 sem juros
ou R$ 490,79
no Pix
Chapa Bifeteira Metalcubas CHP45 Premium A Gás 45cm 19mm Aço Inox MTC0092(24328)
R$ 4.103,52 em 12x de R$ 341,96 sem juros
ou R$ 4.103,52
no Pix
Aquecedor de Louças e Talheres Progás Elétrico 220V com Capacidade de 100 Pratos PEL-101 G2 P34828
R$ 2.519,94 em 12x de R$ 210,00 sem juros
ou R$ 2.519,94
no Pix
Char Broiler Chapa A Gás Metalcubas CHB 120 Área 120x50cm 8 Queimadores MCT0091(24108)
R$ 7.784,07 em 12x de R$ 648,67 sem juros
ou R$ 7.784,07
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
