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Cozinha industrial
152 produtos encontrados
Bebedouro Industrial Knox Inox com Boia e Filtro 25 Litros KF02 220V 220V
R$ 1.776,90 em 12x de R$ 148,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.599,21
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 295 Litros Eco Gelo All Black EEV300P2 110V
2.3 (3)R$ 4.107,41
R$ 3.988,30 em 12x de R$ 332,36 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.589,47
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Cervejeira Vertical Metalfrio Optima All Black 336L VN28FP 110V
1.7 (3)R$ 5.466,27
R$ 5.192,96 em 12x de R$ 432,75 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.673,66
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 92 Litros EFV110 110V
4.8 (4)R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio Branco -15 C A -18C 318 Litros NF40SB 220V 220V
3.0 (2)R$ 3.877,17 em 12x de R$ 323,10 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.489,45
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120B Branco 220V
3.7 (10)R$ 2.047,41 em 12x de R$ 170,62 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.842,67
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 268L EEV300B Branco 220V
4.6 (10)R$ 3.992,97
R$ 3.793,32 em 12x de R$ 316,11 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.413,99
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Freezer Vertical EOS 100 Litros EcoGelo EFV100 220V
5.0 (2)R$ 1.818,53
R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120P Preto 110V
5.0 (1)R$ 2.161,86
R$ 2.053,77 em 12x de R$ 171,15 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.848,39
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Freezer Expositor Horizontal EOS 320L Dupla Ação Eeh400 220V
4.7 (14)R$ 3.543,79 em 12x de R$ 295,32 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.189,41
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Freezer e Expositor Horizontal Metalfrio 185 Litros Branco NF20SBD001 220V
R$ 3.294,86
R$ 3.199,31 em 12x de R$ 266,61 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.879,38
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 282 Litros Efh350X 220V 220V
4.6 (20)R$ 2.596,74
R$ 2.521,44 em 12x de R$ 210,12 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.269,30
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120P Preto 220V
5.0 (3)R$ 2.161,86
R$ 2.053,77 em 12x de R$ 171,15 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.848,39
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Cervejeira Vertical Metalfrio 497 Litros VN50AF Adesivada 220V
5.0 (3)R$ 6.733,10 em 12x de R$ 561,09 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.059,79
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 404 Litros Branco NF55SB 220V 220V
5.0 (1)R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Refrigerador Expositor Tripla Ação Metalfrio 531 Litros Porta Glass View VF55FT 110V
2.3 (3)R$ 6.648,07 em 12x de R$ 554,01 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.983,26
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Cervejeira Expositora Vertical Metalfrio Optima 577 Litros 110V
R$ 6.810,89 em 12x de R$ 567,57 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.129,80
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Controlador Full Gauge TC900E POWER Congelado Bivolt Sensor
5.0 (2)R$ 165,83 em 5x de R$ 33,17 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 149,25
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Cervejeira Vertical Metalfrio Beer Maxx 300 Porta Glass Viewer 287L Aço Inox VN28TP 220V
3.4 (5)R$ 6.433,06 em 12x de R$ 536,09 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.789,75
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Cervejeira Expositor Vertical Metalfrio 337 Litros Adesivada VN28RPD 220V
R$ 5.310,69 em 12x de R$ 442,56 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.779,62
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
