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Cozinha industrial
152 produtos encontrados
Freezer Vertical EOS 172 Litros EcoGelo EFV210 110V
4.8 (5)R$ 2.432,54
R$ 2.310,91 em 12x de R$ 192,58 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.079,82
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 142 Litros Efh150X 110V
4.3 (41)R$ 1.807,07
R$ 1.754,67 em 12x de R$ 146,22 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.579,20
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 398 Litros Efh450X 220V
4.5 (2)R$ 3.321,54 em 12x de R$ 276,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.989,39
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Cervejeira Vertical Metalfrio Beer Maxx One Inverter 114 Litros Glass Viewer Inox VN12TP 220V
R$ 4.576,63
R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco 296 Litros VB28RB 110V 110V
4.3 (13)R$ 4.118,86 em 12x de R$ 343,24 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.706,97
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Freezer Expositor Vertical VF50AH Metalfrio Optima All Black 581L 220V
R$ 12.667,86
R$ 12.300,49 em 12x de R$ 1.025,04 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.070,44
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 577 Litros Optima VB52AH 220V
2.5 (2)R$ 6.213,19 em 12x de R$ 517,77 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.591,87
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio All Black 296 Litros VB28R 220V 220V
5.0 (1)R$ 4.336,30 em 12x de R$ 361,36 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.902,67
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco 296 Litros VB28RB 220V 220V
3.9 (11)R$ 4.118,86 em 12x de R$ 343,24 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.706,97
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Freezer Expositor Horizontal EOS 120 Litros Eco Gelo com Tampa de Vidro EEH120XX 220V
3.8 (6)R$ 2.276,30
R$ 2.210,29 em 12x de R$ 184,19 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.989,26
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 510 Litros Eco Gelo Branco EEV500B 220V
R$ 4.766,18 em 12x de R$ 397,18 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.289,56
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 510 Litros Eco Gelo All Black EEV500P2 220V
R$ 5.137,41
R$ 4.988,43 em 12x de R$ 415,70 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.489,59
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Freezer Horizontal Midea 200 Litros Branco MDRC280SLA01 220V
R$ 2.402,19
R$ 2.332,52 em 12x de R$ 194,38 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.099,27
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Cervejeira Vertical Metalfrio 497 Litros VN50AF Adesivada 110V
R$ 6.688,65 em 12x de R$ 557,39 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.019,79
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 286 Litros Eco Gelo Digital All Black EEV260P 110V
R$ 3.654,92 em 12x de R$ 304,58 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.289,43
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Cervejeira / Expositora Vertical Metalfrio 576 Litros Optima All Black VN50AH 220V
3.0 (2)R$ 7.174,53
R$ 6.966,47 em 12x de R$ 580,54 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.269,82
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Freezer e Refrigerador Horizontal Metalfrio (Dupla Ação) 293 Litros DA302 110V
R$ 3.237,63
R$ 3.143,74 em 12x de R$ 261,98 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.829,37
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 144 Litros Branco NF20SB 220V
1.0 (1)R$ 3.603,86
R$ 3.499,34 em 12x de R$ 291,61 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.149,41
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 445 Litros 2 Portas Efh550XX 110V 110V
4.0 (1)R$ 4.118,86
R$ 3.999,41 em 12x de R$ 333,28 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.599,47
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Exaustor Axial Industrial Premium Ventisol 40cm 110V 110V
R$ 262,07
R$ 254,47 em 8x de R$ 31,81 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 229,02
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
