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Cozinha industrial
152 produtos encontrados
Exaustor Axial Industrial Premium Ventisol 40cm 110V 110V
R$ 262,07
R$ 254,47 em 8x de R$ 31,81 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 229,02
no Pix
Cervejeira Vertical Metalfrio 337 Litros Optima All Black VN28RH 110V
R$ 5.572,30
R$ 5.410,70 em 12x de R$ 450,89 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.869,63
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Cervejeira Metalfrio Vertical 584 Litros All Black Optima Glass Viewer VN50AF 110V
R$ 6.988,69 em 12x de R$ 582,39 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.289,82
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Exaustor Axial Industrial Premium Ventisol 30cm 110V 110V
4.0 (2)R$ 250,63
R$ 243,36 em 8x de R$ 30,42 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 219,02
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 406 Litros VB40AL 110V
4.2 (5)R$ 4.691,07
R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Cervejeira Expositor Vertical EOS 550 Litros Bierhaus Porta Vidro Frost Free ECE550 220V
R$ 6.281,86
R$ 6.099,68 em 12x de R$ 508,31 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.489,71
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Freezer Expositor Dupla Ação Metalfrio 490 Litros VF55AL 220V
R$ 6.636,63 em 12x de R$ 553,05 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.972,97
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Refrigerador Expositor Vertical Philco 309 Litros Branco PRE319 220V
R$ 4.107,41 em 12x de R$ 342,28 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.696,67
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Freezer Expositor Vertical Metalfrio 296 Litros Porta De Vidro 220v VF28F 220V 220V
1.0 (1)R$ 8.410,53
R$ 8.166,62 em 12x de R$ 680,55 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.349,96
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Refrigerador Expositor Tripla Ação Metalfrio 531 Litros Porta Glass View VF55FT 220V
5.0 (2)R$ 6.648,07 em 12x de R$ 554,01 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.983,26
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Refrigerador Expositor Metalfrio All Black 350 Litros com Controlador Eletrônico VB40RH 220V
4.8 (5)R$ 4.919,97 em 12x de R$ 410,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.427,97
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Freezer Expositor Dupla Ação Metalfrio 490 Litros VF55AL 110V
R$ 6.636,63 em 12x de R$ 553,05 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.972,97
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Cervejeira Expositora Vertical Metalfrio Optima 497 Litros 220V
5.0 (1)R$ 7.014,30
R$ 6.810,89 em 12x de R$ 567,57 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.129,80
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 403 Litros All Black Porta de Vidro Temperado VB40R 110V
1.0 (1)R$ 4.919,97 em 12x de R$ 410,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.427,97
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Processador de Alimentos 7x1 EOS EPS01T 900W Titanium 220V
4.4 (9)R$ 254,47 em 8x de R$ 31,81 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 229,02
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Cervejeira Vertical Metalfrio Beer Maxx One Inverter 114 Litros Glass Viewer Preto VN12TP 220V
R$ 4.576,63
R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 338L EEV400B Branco 220V
4.5 (12)R$ 4.336,30 em 12x de R$ 361,36 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.902,67
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 192 Litros Efh250X 110V
4.9 (13)R$ 2.024,53
R$ 1.965,82 em 12x de R$ 163,82 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.769,24
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Freezer Horizontal Midea 145 Litros Branco MDRC207SLA01 220V
R$ 1.944,41
R$ 1.888,03 em 12x de R$ 157,34 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.699,23
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 231 Litros Eco Gelo Digital All Black EEV210P 110V
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
