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Cozinha industrial
152 produtos encontrados
Cervejeira EOS Bierhaus 76 Litros Frost Free com Compressor e Porta de Vidro com Inox ECE80 220V
R$ 2.047,41
R$ 1.988,04 em 12x de R$ 165,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.789,24
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 398 Litros Efh450X 110V
4.0 (5)R$ 3.420,74
R$ 3.321,54 em 12x de R$ 276,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.989,39
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio All Black 296 Litros VB28R 110V 110V
R$ 4.336,30 em 12x de R$ 361,36 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.902,67
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Bebedouro Industrial Knox 50 Litros Inox com Boia e Filtro KX05 220V
R$ 2.165,84 em 12x de R$ 180,49 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.949,26
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco VB25R Light 235 Litros 110V 110V
2.3 (3)R$ 3.432,19 em 12x de R$ 286,02 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.088,97
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 268L EEV300B Branco 110V
4.4 (5)R$ 3.992,97
R$ 3.793,32 em 12x de R$ 316,11 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.413,99
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Freezer Vertical EOS 172 Litros EcoGelo EFV210 220V
5.0 (2)R$ 2.432,54
R$ 2.310,91 em 12x de R$ 192,58 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.079,82
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 230L Branco NF30SBD001 220V 220V
5.0 (1)R$ 3.752,63
R$ 3.643,80 em 12x de R$ 303,65 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.279,42
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Cervejeira EOS Bierhaus 115 Litros Frost Free com Compressor Porta de Vidro e Acabamento em Inox ECE131 110V
R$ 2.962,97
R$ 2.877,04 em 12x de R$ 239,75 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.589,34
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 286 Litros Eco Gelo Digital All Black EEV260P 220V
R$ 3.764,07 em 12x de R$ 313,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.387,66
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Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 417 Litros Dupla Ação -22ºC a 8ºC DA420IF Bivolt
R$ 4.118,86
R$ 3.999,41 em 12x de R$ 333,28 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.599,47
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco VB25R Light 235 Litros 220V 220V
3.9 (18)R$ 3.432,19 em 12x de R$ 286,02 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.088,97
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 318 Litros Branco
4.5 (2)R$ 3.992,97
R$ 3.877,17 em 12x de R$ 323,10 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.489,45
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Freezer e Conservado Horizontal EOS EcoGelo 192 Litros Efh250X 220V
5.0 (20)R$ 2.024,53
R$ 1.965,82 em 12x de R$ 163,82 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.769,24
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Cervejeira Expositor Vertical Metalfrio 576 Litros Adesivada VN50AH OPTIMA 220V
5.0 (3)R$ 7.060,07
R$ 6.855,33 em 12x de R$ 571,28 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.169,80
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 404 Litros Branco NF55SB 110V
5.0 (2)R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Freezer Vertical EOS 100 Litros EcoGelo EFV120 110V
4.0 (1)R$ 1.818,53
R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 445 Litros 2 Portas Efh550XX 220V 220V
R$ 4.118,86
R$ 3.999,41 em 12x de R$ 333,28 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.599,47
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 510 Litros Eco Gelo Branco EEV500B 110V
R$ 4.908,53
R$ 4.766,18 em 12x de R$ 397,18 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.289,56
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Refrigerador Expositor Vertical Philco 309 Litros Branco PRE319 110V
1.0 (1)R$ 4.107,41
R$ 3.988,30 em 12x de R$ 332,36 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.589,47
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
