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Cozinha industrial
158 produtos encontrados
Liquidificador Industrial 2 Litros De Baixa Rotação 127v - Metvisa
R$ 1.097,00 em 12x de R$ 91,42 sem juros no Cartão Luiza
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Balança Plataforma 45x60 Digital Toledo 2099 300kg s/col
5.0 (1)R$ 3.999,00
R$ 3.500,00 em 12x de R$ 291,67 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.080,00
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Triturador De Gelo Industrial Profissional Skymsen Tg 127v
R$ 3.310,00 em 12x de R$ 275,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.912,80
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Despolpador Industrial Para Leite De Coco Bm 101 Nr Bermar
R$ 3.370,00 em 12x de R$ 280,83 sem juros no Cartão Luiza
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Cafeteira Elétrica Industrial 8 Litros 220v C82 Consercaf
R$ 1.597,00 em 12x de R$ 133,08 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.405,36
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Cafeteira Industrial Elétrica 2 Litros 220v C22 - Consercaf
R$ 1.197,00 em 12x de R$ 99,75 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.053,36
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Serra Fita 3,15 BRT 40 Gural 1,5 Cv Inox 220V Monofásico
R$ 12.497,00 em 12x de R$ 1.041,42 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.997,36
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Cafeteira Premium de Café e Leite 20 Litros MCL 20 Consercaf
R$ 4.197,00 em 12x de R$ 349,75 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.693,36
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Expositor Auto Serviço Cinza 2 Portas Frios Latícinios 220v - KOFISA
R$ 10.997,00
R$ 10.320,00 em 12x de R$ 860,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.081,60
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Divisora de Massa de Pão 30 Redonda de Mesa DPRM30 Metvisa
R$ 2.197,00 em 12x de R$ 183,08 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.933,36
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Fritadeira Água e Óleo De Mesa 18 L Elétrica Marchesoni 220V
R$ 1.887,00 em 12x de R$ 157,25 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.660,56
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Cafeteira Elétrica 10 Litros Inox C102 Consercaf C/ Inmetro
R$ 1.597,00 em 12x de R$ 133,08 sem juros no Cartão Luiza
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Cafeteira Profissional 50L 2 Bojos De 25 Litros Marchesoni
R$ 5.197,00 em 12x de R$ 433,08 sem juros no Cartão Luiza
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Cafeteira Elétrica Tradicional 10 Litros 1300W Marchesoni
R$ 1.297,00 em 12x de R$ 108,08 sem juros no Cartão Luiza
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Liquidificador Basculante De 25 Litros Spl-067w Bivolt Spolu
R$ 2.397,00 em 12x de R$ 199,75 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.109,36
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Liquidificador Ind. Alta Rotação Inox 2L LAR2 220V Metvisa
R$ 550,00 em 12x de R$ 45,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 484,00
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Ensacadeira De Linguiça Vertical 6Kg Bojo Inox Metvisa ELV06
R$ 1.297,00 em 12x de R$ 108,08 sem juros no Cartão Luiza
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Amassadeira Bermar Basculante Semi-Rapida BM-151 5KG Bivolt
R$ 5.315,00 em 12x de R$ 442,92 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.677,20
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Ensacadeira De Linguiça Vertical Inox 15 Litro Skymsen El15v
R$ 2.797,00 em 12x de R$ 233,08 sem juros no Cartão Luiza
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
